La Alberca
Maisons de granit et de colombage sous les châtaigniers, un cochon en liberté dans les ruelles
Espagne · 2 villages
Les plus beaux villages de Castille-et-León
Colombages sous les châtaigniers et villages fortifiés des sierras et des plateaux castillans.
La Castille-et-León est la plus vaste région d'Espagne, un haut plateau de blé et de vignes bordé de montagnes, avec des cathédrales gothiques, des châteaux et des villages qui n'ont pas changé depuis des siècles. Dans la Sierra de Francia, au sud de Salamanque, La Alberca aligne des maisons à rez-de-chaussée de granit et étages de colombage, autour d'une Plaza Mayor à galeries de bois, avec un cochon qui erre librement dans les ruelles. Mogarraz, Miranda del Castañar et San Martín del Castañar, à quelques kilomètres, partagent la même architecture sous les châtaigniers.
On visite ces villages depuis une base dans la sierra, avec des étapes courtes : montée à la Peña de Francia, descente dans la vallée des Batuecas, boucle du Camino del Agua sous les châtaigniers. Ciudad Rodrigo et ses remparts, Salamanque et ses places, Candelario et la Sierra de Béjar sont à moins de deux heures. À table, jambon ibérique de Guijuelo, limón serrano, patatas meneás, hornazo, châtaignes en automne, vins de la Sierra de Salamanca. Trois jours suffisent pour la Sierra de Francia, une semaine pour la région.
Ce qui fait la singularité de la région
- La Alberca et sa Plaza Mayor de bois
- Mogarraz et ses portraits sur les façades
- Peña de Francia et vallée des Batuecas
- Ciudad Rodrigo et Salamanque
Meilleure saison : L'automne, d'octobre à novembre, pour les châtaignes et les couleurs, et le printemps, de mai à juin, pour les cerisiers et les ruisseaux pleins. L'été est frais en altitude mais animé autour du 15 août. L'hiver est froid, parfois neigeux, et très calme.
Les 2 villages de Castille-et-León
Pedraza
Une ville close sur son éperon, une seule porte, une Plaza Mayor à arcades et l'agneau rôti au four à bois
Sur la carte
Guadeloupe 2 villages Martinique 2 villages Guyane 2 villages La Réunion 3 villages Mayotte 1 village
Randonnées
Quelques randonnées au départ des villages
Facile 7 km · 2 h 30
Camino del Agua, Mogarraz à Monforte
Départ : La Alberca, Salamanque
Cette boucle, au départ de Mogarraz, suit un ancien chemin entre châtaigniers, chênes et vergers, ponctué d'œuvres d'art contemporain installées dans la forêt, sur le thème de l'eau. Elle passe par le hameau de Monforte de la Sierra et longe des ruisseaux avec des passerelles. Dénivelé faible, sol parfois humide, ombre presque continue. Idéal avec des enfants, en automne quand les châtaignes tombent.
Voir l'itinéraire détaillé Moyen 8 km · 3 h
Vallée des Batuecas jusqu'au monastère
Départ : La Alberca, Salamanque
Depuis le col de la Portilla de las Batuecas, sur la route de Las Hurdes, un sentier descend dans une vallée encaissée de chênes verts, d'arbousiers et de rochers, jusqu'au monastère des carmes déchaux, fondé en 1599 et toujours habité, que l'on ne visite pas. Un chemin balisé mène ensuite à l'abri du Canchal de las Cabras Pintadas, avec des peintures rupestres schématiques. Remontée raide au retour.
Voir l'itinéraire détaillé Difficile 12 km · 5 h
Ascension de la Peña de Francia depuis El Casarito
Départ : La Alberca, Salamanque
Un sentier monte du hameau d'El Casarito jusqu'au sanctuaire de la Peña de Francia par les versants nord, dans les chênes puis la lande à bruyère, avec près de 800 m de dénivelé. Les derniers lacets sur les rochers de quartzite offrent des vues sur toute la sierra. Retour par le même chemin ou par la route. Partez tôt, emportez de l'eau et un coupe-vent, le sommet est exposé.
Voir l'itinéraire détaillé Facile 4 km · 1 h 15
Boucle des ravins sous les remparts
Départ : Pedraza, Ségovie
Depuis la Puerta de la Villa, un chemin de terre descend dans le ravin et fait le tour de l'éperon par le bas, entre chênes, genévriers et prés. Il offre les vues les plus spectaculaires sur les remparts, les falaises et le château, qui semble posé sur la roche. Quelques montées courtes mais raides, sol caillouteux. Retour à la porte par la route d'accès. Faites-la en fin d'après-midi, quand la lumière dore la pierre.
Voir l'itinéraire détaillé Facile 8 km · 2 h 30
Hoces del Duratón, de Villaseca à l'ermitage de San Frutos
Départ : Pedraza, Ségovie
À une trentaine de kilomètres de Pedraza, depuis le village de Villaseca, une piste traverse la lande de genévriers et de thym du plateau jusqu'à l'ermitage roman de San Frutos, posé au-dessus d'un méandre encaissé du Duratón. Les belvédères sur le canyon et les vautours fauves qui planent à hauteur des yeux sont le clou de la balade. Retour par le même chemin. Aucune ombre : évitez les après-midi d'été et restez loin du bord.
Voir l'itinéraire détaillé Moyen 7 km · 2 h 30
Boucle du Chorro de Navafría
Départ : Pedraza, Ségovie
À 17 km, au-dessus du village de Navafría, une grande pinède de pins sylvestres couvre le versant nord de la sierra de Guadarrama. Depuis l'aire de loisirs à l'entrée de la forêt, un sentier remonte le ruisseau jusqu'au Chorro, une cascade qui glisse sur des dalles de granit, puis revient par les pistes forestières du versant. Environ 300 m de dénivelé, fraîcheur assurée en été, débit maximal au printemps à la fonte des neiges.
Voir l'itinéraire détailléQuestions fréquentes
Quels sont les plus beaux villages de Castille-et-León ?
Ce guide en présente 2 : La Alberca, Pedraza. Chacun a une fiche détaillée avec les lieux à voir, les randonnées et une page « autour de ».
Quelle est la meilleure saison pour visiter les villages de Castille-et-León ?
L'automne, d'octobre à novembre, pour les châtaignes et les couleurs, et le printemps, de mai à juin, pour les cerisiers et les ruisseaux pleins. L'été est frais en altitude mais animé autour du 15 août. L'hiver est froid, parfois neigeux, et très calme.
Comment rejoindre ces villages ?
Chaque fiche indique la grande ville la plus proche, l'accès en voiture ou en train et le stationnement : La Alberca (Salamanque, 75 km), Pedraza (Ségovie, 37 km).