Ille-et-Vilaine (35) · Bretagne · France
Saint-Suliac
Saint-Suliac, village de pêcheurs en granit au bord de la Rance, entre filets séchés et vignes du mont Garrot.
Que faire à Saint-Suliac ? Commencer par le port, à marée haute, quand les bateaux se balancent devant la cale et que la Rance ressemble à un lac. Puis remonter les ruelles : des maisons de granit gris et roux serrées les unes contre les autres, des murs bas, des jardins minuscules où poussent hortensias et figuiers. Des filets de pêche sont tendus au-dessus de certaines venelles, souvenir des habitants qui partaient chaque printemps pêcher la morue à Terre-Neuve. Le village entier tient sur une pente douce qui descend vers l'eau, et le clocher de l'église marque le centre.
Saint-Suliac se visite en une matinée, mais il mérite une journée si vous montez au mont Garrot, marchez sur le sentier de la Rance ou attendez la marée basse pour voir apparaître l'enceinte de pierre dite camp viking, dans la vase au pied de la colline. À 14 km de Saint-Malo et à 20 km de Dinan, c'est une base calme, sans la foule de la côte, pour rayonner sur toute la Côte d'Émeraude. Le soir, quand les visiteurs repartent, le silence revient sur la cale et l'eau prend la couleur du ciel.
Que voir à Saint-Suliac
Les lieux à ne pas manquer à Saint-Suliac
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L'église Saint-Suliac et son enclos
Le clocher massif du XIIIe siècle, en granit sombre, se voit depuis toute la Rance. Autour, un mur d'enceinte à peine plus haut qu'un homme délimite l'ancien cimetière : c'est un enclos paroissial rare en Haute-Bretagne. À l'intérieur, la nef est simple, presque austère, avec des piliers trapus et quelques ex-voto de bateaux suspendus. L'ombre de l'enclos est bienvenue les jours de chaleur.
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Les ruelles et les filets tendus
La rue de la Cale, la rue des Ronces, la ruelle des Aumônes : partout des passages étroits entre murs de granit, parfois couverts d'un filet de pêche brun tendu d'une façade à l'autre. Les maisons de pêcheurs, basses, ont conservé leurs portes en bois peint et leurs volets bleus ou verts. Marchez sans but, vous retomberez toujours sur le port ou sur l'église.
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Le port et la cale
Une cale de pierre descend dans l'estuaire, avec des bateaux à quille échoués à marée basse et flottant à marée haute. Un monument aux terre-neuvas rappelle les marins partis pêcher la morue. Depuis la cale, la vue porte sur la rive de Saint-Jouan et sur la pointe de Garrot. Le soir, en été, les habitants viennent s'y asseoir : c'est le meilleur endroit du village pour regarder la marée monter.
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Le mont Garrot et l'oratoire de Grainfollet
À vingt minutes à pied au sud du bourg, cette colline de 73 mètres offre une vue sur toute la Rance, de Saint-Malo au barrage jusqu'aux méandres vers Dinan. Sur son flanc, l'oratoire Notre-Dame de Grainfollet, élevé en 1894 par les femmes de terre-neuvas, domine le fleuve ; les vignes replantées descendent en rangs jusqu'au sentier. Au sommet, les ruines d'un moulin servent de belvédère.
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Le camp viking
Au pied du mont Garrot, à marée basse, une enceinte de pierres émerge de la vase : elle est attribuée aux Scandinaves installés sur la Rance au Xe siècle, d'où son nom. Le site se voit depuis le sentier côtier ou depuis la grève. Consultez les horaires de marée : deux heures avant et après la basse mer, les murs apparaissent nettement. Ne marchez pas sur la vase.
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Le moulin à marée de Beauchet
En suivant la rive vers le sud, vous atteignez l'anse de Beauchet et son moulin à marée, dont la digue barre encore l'entrée d'une petite baie. Le mécanisme utilisait le flux et le reflux pour moudre le grain. Le bâtiment de granit, avec son toit d'ardoise, se reflète dans le bassin à marée haute. Belle étape de la promenade, à une demi-heure de marche du village.
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La fête des Terre-Neuvas
Chaque été, en août, le village fait revivre l'époque de la grande pêche : costumes anciens, chants de marins, courses de vieux gréements et de doris sur la Rance, filets étendus sur les quais. Les habitants participent en nombre, ce qui donne à la fête un caractère sincère. Si vous venez ce week-end-là, arrivez tôt : les parkings sont saturés dès le milieu de la matinée.
Randonnées
Randonner à Saint-Suliac : 3 itinéraires
Chaque itinéraire a sa page détaillée : étapes, dénivelé, point de départ, conseils et équipement. Distances et durées indicatives pour un marcheur moyen, par beau temps.
Boucle du mont Garrot
Depuis le port, suivez le sentier côtier vers le sud. Il longe la grève jusqu'au pied du mont Garrot, passe devant le camp viking, puis grimpe entre les vignes jusqu'à l'oratoire de Grainfollet et au moulin ruiné du sommet. Vue sur les deux rives de la Rance. Retour par les chemins de terre entre les champs jusqu'au village. Peu de dénivelé, sentier en partie ombragé.
Voir l'itinéraire détailléRive de la Rance jusqu'au moulin de Beauchet
Prolongez la boucle du mont Garrot vers le sud, en suivant le GR 34 sur la rive. Le sentier alterne bois de chênes, grèves et petites falaises de schiste jusqu'à l'anse de Beauchet et son moulin à marée. Faites demi-tour au moulin ou revenez par les chemins intérieurs via le hameau de la Ville-ès-Nonais. Certains passages sur la grève sont impraticables à marée haute : vérifiez les horaires.
Voir l'itinéraire détailléSaint-Suliac à Saint-Malo par le GR 34
Vers le nord, le sentier côtier suit la Rance jusqu'à la Passagère, longe des anses boisées et des chantiers navals, passe sous le barrage de la Rance et rejoint Saint-Malo par les quais de Saint-Servan et la tour Solidor. Prévoyez un retour en bus ou en taxi. Le tronçon entre le barrage et Saint-Servan est urbain mais offre de belles vues sur la cité corsaire.
Voir l'itinéraire détailléInfos pratiques
Visiter Saint-Suliac : accès, parking, saison
Comment venir
Saint-Suliac est à 14 km au sud de Saint-Malo par la D137 puis la D117, et à 20 km de Dinan. Gare TGV à Saint-Malo (environ 2 h 15 depuis Paris), puis car régional ou taxi. Aéroport de Rennes à 65 km, de Dinard à 20 km.
Où se garer
Les rues du bourg sont trop étroites pour stationner. Un parking se trouve à l'entrée du village, près de l'église, et un autre sur le port ; ils sont gratuits mais vite pleins les week-ends d'été et pendant la fête des Terre-Neuvas. Arrivez avant 10 h 30 ou en fin d'après-midi.
Quand venir
De mai à septembre pour la lumière sur l'eau, les terrasses et les sorties en bateau. Juin et septembre sont les mois les plus agréables, avec des marées de vives-eaux spectaculaires autour des équinoxes. L'hiver, le village est très calme et beau sous la pluie fine, mais peu de commerces restent ouverts.
- jan
- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
- nov
- déc
Mois conseillés : mai, juin, juillet, août, septembre.
Marché et produits
Saint-Suliac n'a pas de grand marché ; un petit marché se tient dans le bourg en saison. Pour les produits frais et les huîtres, allez au marché de Saint-Servan ou aux halles de Saint-Malo, ou à Cancale pour les parcs à huîtres.
Conseils d'initié
Consultez la table des marées avant de venir : le village est plus beau à marée haute, le camp viking n'est visible qu'à marée basse. Montez au mont Garrot en fin de journée, quand le soleil descend sur Dinard. Évitez le dimanche après-midi en juillet. Emportez un pique-nique : les tables sur la cale sont parfaites, et les commerces sont peu nombreux.
Histoire
Un peu d'histoire
Le village porte le nom d'un moine gallois, Suliac, qui aurait fondé un monastère sur la rive de la Rance au VIe siècle. L'église actuelle, élevée au XIIIe siècle, compte parmi les plus anciennes de Haute-Bretagne ; son enclos de murs de pierre entoure encore le cimetière. Pendant des siècles, Saint-Suliac vit de la pêche, du sel des marais voisins et de la navigation sur l'estuaire, où passaient les gabares chargées vers Dinan. Aux XVIIIe et XIXe siècles, les hommes s'embarquent pour la grande pêche à Terre-Neuve : des mois d'absence, des veuves nombreuses, et en 1894 un vœu des femmes du village qui donne naissance à l'oratoire Notre-Dame de Grainfollet, dressé sur la hauteur face au fleuve. Le barrage de la Rance, construit en 1966, a stabilisé le niveau de l'estuaire et transformé la vie du port. Depuis les années 1990, la vigne est revenue sur le mont Garrot, comme au Moyen Âge.
Gastronomie
À table à Saint-Suliac
La table de Saint-Suliac est celle de la Côte d'Émeraude : huîtres et moules de Cancale, à quelques kilomètres, poissons de la criée de Saint-Malo, coquilles Saint-Jacques d'octobre à avril. Les galettes de blé noir et les crêpes sont servies dans les crêperies du bourg, avec du cidre fermier de la vallée de la Rance. Le beurre demi-sel de la région, célèbre depuis Saint-Malo, accompagne tout. La morue rappelle l'histoire des terre-neuvas et apparaît sur certaines cartes en brandade ou en accras. Le mont Garrot produit un vin blanc confidentiel, vendu lors des fêtes du village. Vous trouverez dans le bourg deux ou trois restaurants et crêperies, un bar sur le port et une boulangerie. Réservez le week-end, les places sont limitées.
Autour de Saint-Suliac
Les plus beaux villages autour de Saint-Suliac
Autour de Saint-Suliac, la Rance forme un long bras de mer sinueux entre Saint-Malo et Dinan, bordé de bois, de manoirs et de moulins à marée. Au nord, la Côte d'Émeraude aligne Saint-Malo, Dinard, Saint-Briac et, vers l'est, Cancale et la pointe du Grouin. À l'intérieur, Dinan, Combourg et Dol-de-Bretagne racontent l'histoire de la Haute-Bretagne. Le Mont-Saint-Michel est à moins d'une heure. Tout se visite en journée depuis le village, sans jamais dépasser 50 km.
Mont Garrot
Moulin à marée de Beauchet
Barrage et usine marémotrice de la Rance
Saint-Malo
À proximité
D'autres beaux villages près de Saint-Suliac
Moncontour
Moncontour, cité fortifiée des Côtes-d'Armor perchée sur son rocher, entre remparts et hôtels de marchands de toile
Rochefort-en-Terre
Rochefort-en-Terre, le bourg de schiste et de géraniums perché entre deux vallées du Morbihan
Questions fréquentes
Vos questions sur Saint-Suliac
Combien de temps prévoir pour visiter Saint-Suliac ?
Une heure et demie pour les ruelles, l'église et le port. Ajoutez une heure et demie pour la boucle du mont Garrot et l'oratoire de Grainfollet. Sur une journée, complétez par une promenade jusqu'au moulin de Beauchet ou par une sortie en kayak sur la Rance. Le village se prête bien à une soirée tranquille après une journée à Saint-Malo.
Où se garer à Saint-Suliac ?
Laissez la voiture au parking de l'entrée du village, près de l'église, ou sur le parking du port en contrebas. Tout se fait ensuite à pied en quelques minutes. Les week-ends de juillet et août, ces parkings sont pleins avant midi ; les rues du bourg ne permettent aucun stationnement sauvage. La fête des Terre-Neuvas en août impose des parkings de délestage.
Peut-on visiter Saint-Suliac avec des enfants ?
Oui, le village est petit, sans circulation dans les venelles, avec une cale où l'on observe les bateaux et les crabes à marée basse. La montée au mont Garrot est courte et la recherche du camp viking dans la vase amuse beaucoup. Les plages de Saint-Malo et de Dinard sont à vingt minutes. Prévoyez des bottes pour la grève.
Comment aller à Saint-Suliac depuis Saint-Malo sans voiture ?
Des cars régionaux relient Saint-Malo à Saint-Suliac en une trentaine de minutes, avec peu de rotations le week-end. À vélo, comptez 14 km par des routes secondaires et une voie verte partielle le long de la Rance. À pied, le GR 34 relie les deux en 16 km le long du fleuve, une belle randonnée d'une demi-journée.
Quel village visiter après Saint-Suliac ?
Léhon, à 22 km en amont de la Rance, réunit une abbaye, un château ruiné et un pont de pierre sur la rivière aux portes de Dinan. Cancale, à 22 km, est le port des huîtres. Vers l'ouest, Saint-Briac et Saint-Jacut-de-la-Mer offrent des ports et des plages plus sauvages. Plus loin, Moncontour, cité fortifiée de l'intérieur, demande une heure de route.
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