Dinkelsbühl
Seize tours, quatre portes et des façades colorées dans une cité jamais détruite
Allemagne · 8 villages · 4 régions
Colombages de Franconie, villages viticoles de la Moselle et du Rhin, lacs et Alpes bavaroises.

L'Allemagne cache derrière ses grandes villes un réseau de villages à colombages parmi les mieux conservés d'Europe. Rothenburg ob der Tauber et Dinkelsbühl, en Franconie, gardent leurs remparts complets. Bacharach, Cochem et Beilstein s'étagent entre vignes et rivière sur le Rhin et la Moselle. Monschau se blottit dans une vallée de l'Eifel, Meersburg domine le lac de Constance, Oberammergau peint ses façades au pied des Alpes.
Ce sont des villages de promenade et de randonnée douce : sentiers de vignes en balcon sur la Moselle, chemins de crête du Rhin romantique, tours de lac, forêts de l'Eifel. Les fêtes du vin en septembre et les marchés de Noël en décembre sont les moments les plus animés. Les fiches indiquent comment venir en train, souvent la meilleure option.
Meilleure saison : Mai à juin pour les floraisons et les journées longues, septembre et octobre pour les vendanges, décembre pour les marchés de Noël.
Seize tours, quatre portes et des façades colorées dans une cité jamais détruite
Façades peintes, sculpteurs sur bois et sommets calcaires au bord de l'Ammer
Remparts intacts, ruelles à colombages et tours de guet au-dessus de la vallée de la Tauber
Colombages noirs et blancs empilés au fond de la vallée de la Rur, dans l'Eifel
Château fort, palais rose et vignes en terrasses face aux Alpes, sur le lac de Constance
Randonnées
Départ : Bacharach, Rhénanie-Palatinat
Depuis la place du Marché, montez à la chapelle Werner puis au château par le sentier des vignes. Continuez sur la crête vers l'ouest, avec des vues sur le Rhin, puis descendez dans la vallée du Steeg par les terrasses de riesling jusqu'au hameau. Revenez au village par le fond de vallée, le long du ruisseau et des jardins. Dénivelé d'environ 200 m, chaussures fermées conseillées sur les marches de schiste. Le matin, la brume sur le fleuve ajoute beaucoup.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Bacharach, Rhénanie-Palatinat
Cette étape du sentier des châteaux du Rhin suit les crêtes de la rive gauche vers l'aval. Après le château de Stahleck, le chemin alterne forêts de chênes, vignes et belvédères sur les boucles du fleuve, puis descend sur Oberwesel et ses remparts. Quelques passages raides et étroits. Retour à Bacharach en train régional en dix minutes. Emportez de l'eau, les points de ravitaillement sont rares entre les deux villages.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Bacharach, Rhénanie-Palatinat
Prenez le bac pour Kaub, puis suivez le Rheinsteig vers l'aval, en passant sous le château de Gutenfels et sur les hauteurs boisées jusqu'au rocher de la Loreley, à 130 m au-dessus du fleuve. Le sentier est exigeant, avec des montées répétées et des passages sur rochers. Le belvédère de la Loreley et son centre d'accueil marquent l'arrivée. Retour par le train depuis Sankt Goarshausen et le bac depuis Sankt Goar, ou en bateau en saison.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Beilstein, Rhénanie-Palatinat
Depuis la place, montez par la Klostertreppe à l'église, puis au château. Continuez sur le sentier qui traverse les vignes au-dessus du village, passe près du cimetière juif et rejoint une croix de belvédère sur la crête, avec une vue sur les deux boucles du fleuve. Redescendez par le vallon jusqu'au quai. Dénivelé d'environ 150 m, marches de schiste parfois glissantes. Le sentier est exposé au soleil en été : partez tôt.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Beilstein, Rhénanie-Palatinat
Cette étape du sentier de grande randonnée de la Moselle monte depuis le château sur les hauteurs de la rive droite, traverse forêts de chênes et vignes abandonnées, avec plusieurs belvédères sur les méandres, puis redescend sur Ediger-Eller et son église au clocher tors. Quelques passages raides. Retour par le bac et le bus, ou par la piste cyclable de la rive gauche. Emportez de l'eau, rien entre les deux villages.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Beilstein, Rhénanie-Palatinat
Prolongez l'étape précédente depuis Ediger-Eller par le sentier aménagé du Calmont, le vignoble le plus raide d'Europe, avec échelles et câbles à mi-pente au-dessus du fleuve, jusqu'à Bremm. La vue plonge sur la boucle et les ruines du couvent de Stuben. Chaussures de montagne et pas de vertige. Retour en bus ou en bateau selon la saison. Par temps humide, contentez-vous du belvédère du Calmont, accessible par la route.
Voir l'itinéraire détailléCe guide en présente 8, répartis dans 4 régions : Bavière (3), Rhénanie-Palatinat (3), Rhénanie-du-Nord-Westphalie (1), Bade-Wurtemberg (1). Chaque fiche détaille les lieux à voir, les randonnées et une page « autour de ».
Mai à juin pour les floraisons et les journées longues, septembre et octobre pour les vendanges, décembre pour les marchés de Noël.
Ce sont des villages de promenade et de randonnée douce : sentiers de vignes en balcon sur la Moselle, chemins de crête du Rhin romantique, tours de lac, forêts de l'Eifel. Les fêtes du vin en septembre et les marchés de Noël en décembre sont les moments les plus animés. Les fiches indiquent comment venir en train, souvent la meilleure option.