Locorotondo
Un village blanc en cercle parfait, aux toits pointus de lauzes, au-dessus des vignes.
Visiter Locorotondo, c'est d'abord le voir de loin, depuis la route d'Alberobello ou de Cisternino : une colline ronde coiffée d'un anneau de maisons blanches et d'une coupole, au milieu d'une campagne de vignes basses, d'oliviers et de trulli. Le nom dit tout, le lieu rond. À l'intérieur, les ruelles suivent des cercles concentriques, pavées de dalles blanches, bordées de maisons chaulées aux balcons de fer forgé chargés de géraniums. Beaucoup ont un toit à deux pans très pointus, couvert de lauzes grises : les cummerse, propres à ce village. On entend les hirondelles et le bruit des balais sur les seuils.
Que faire à Locorotondo ? Tourner dans le centre en suivant les ruelles jusqu'à la place de l'église, puis sortir sur la Via Nardelli, la promenade en balcon qui domine toute la vallée d'Itria et ses centaines de trulli. Descendre ensuite dans la campagne à pied ou à vélo, entre les murets, et finir dans une cave pour goûter le vin blanc local. Deux heures suffisent pour le village, une journée avec les alentours. Le soir, les habitants font leur passeggiata sur la Via Nardelli.
Que voir à Locorotondo
Les lieux à ne pas manquer à Locorotondo
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Les ruelles concentriques
Le centre se parcourt en spirale : des ruelles pavées de chianche, dalles de calcaire polies, tournent autour de la colline et se coupent par des passages étroits et des escaliers. Les façades sont chaulées chaque année, les portes peintes en vert ou en bleu, les balcons débordent de géraniums et de basilic. Suivez la Via Cavour, la Via Morelli et la Via Dura, puis laissez-vous perdre : on retombe toujours sur la place.
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Les cummerse
Levez les yeux : beaucoup de maisons ont un toit à deux versants très pentus, couvert de lauzes de calcaire gris posées en écailles, terminé par un pignon triangulaire. Ces cummerse, propres à Locorotondo, recueillaient l'eau de pluie vers des citernes. Les plus belles se voient depuis la Via Nardelli et depuis les ruelles hautes, où les pignons se succèdent comme une rangée de dents blanches et grises.
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L'église San Giorgio
Sur la place haute, l'église mère néoclassique, achevée en 1825, dresse une façade de pierre claire à colonnes et une coupole visible de toute la vallée. À l'intérieur, un plan en croix latine, des autels de marbre polychrome et des toiles du XVIIIe siècle. Le parvis, avec ses bancs, est le lieu de rendez-vous des anciens. Saint Georges est fêté fin avril avec une procession et des illuminations.
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La Via Nardelli et le belvédère
Sur le flanc ouest du village, cette promenade en balcon, plantée de lauriers-roses et de bancs, domine toute la vallée d'Itria : vignes, oliviers, murets et centaines de trulli, avec Alberobello et Martina Franca au loin. Au coucher du soleil, la lumière rase la campagne et les cônes gris ressortent sur le vert. Le jardin public de la Villa Comunale, à l'entrée du centre, prolonge la vue.
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L'église de la Madonna della Greca
Près de la Villa Comunale, cette petite église du XIVe siècle, la plus ancienne du village, montre une façade gothique sobre avec une rosace et un portail à ogive. À l'intérieur, trois nefs courtes, des piliers massifs et un bas-relief médiéval de saint Georges. Souvent fermée, elle s'ouvre lors des célébrations et sur demande auprès de la paroisse. Un contrepoint médiéval à la blancheur baroque du bourg.
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Les caves et le Locorotondo DOC
Le vin blanc du village, à base de verdeca et de bianco d'Alessano, est sec, léger et légèrement amer, parfait avec les fromages frais. La cave coopérative, en bas de la colline, et plusieurs domaines des contrade proposent des dégustations. Dans le centre, des bars à vin servent le Locorotondo au verre avec des taralli et du capocollo. Les vendanges, en septembre, animent la campagne.
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Les trulli des contrade
La commune est l'une des plus riches en trulli des Pouilles, dispersés dans la campagne autour du village, dans les contrade de Trito, Serralta ou Lamie di Olimpie. Beaucoup sont habités ou loués, d'autres servent d'abris agricoles. Les petites routes entre murets, praticables à vélo ou à pied, permettent de les voir de près, avec les vignes basses et les figuiers qui les entourent.
Randonnées
Randonner à Locorotondo : 3 itinéraires
Chaque itinéraire a sa page détaillée : étapes, dénivelé, point de départ, conseils et équipement. Distances et durées indicatives pour un marcheur moyen, par beau temps.
Tour du centre et de la Via Nardelli
Depuis la Villa Comunale, entrez dans le centre par la Via Garibaldi, montez à l'église San Giorgio, puis suivez les ruelles circulaires vers l'est et le sud avant de redescendre sur la Via Nardelli pour le belvédère. Terminez par la Madonna della Greca. Le dénivelé est faible, les pavés polis peuvent glisser. En fin de journée, la lumière sur les façades chaulées et la vallée est la plus belle.
Voir l'itinéraire détailléBoucle des trulli par les contrade
Depuis le bas du village, prenez les petites routes vers la contrada Trito et enchaînez les chemins entre murets de pierre sèche, vignes, oliviers et trulli isolés. La boucle revient par la contrada Serralta et remonte vers le centre avec le village blanc en ligne de mire. Peu de circulation mais aucun trottoir : restez sur les chemins de terre quand c'est possible. Idéal au printemps, quand les vignes bourgeonnent.
Voir l'itinéraire détailléPiste de l'aqueduc des Pouilles vers Cisternino
La Ciclovia dell'Acquedotto Pugliese suit le chemin de service de l'aqueduc, presque plat, en balcon sur la vallée d'Itria. Depuis Locorotondo, rejoignez la piste à l'est du village et suivez-la vers Cisternino, entre chênes, trulli et masserie, avec des vues sur toute la vallée. À pied ou à vélo, dans les deux sens. Retour en train ou par le même chemin. Peu d'ombre : partez le matin.
Voir l'itinéraire détailléInfos pratiques
Visiter Locorotondo : accès, parking, saison
Comment venir
Locorotondo est à 45 km de Tarente, à 65 km de Bari et à 45 km de Brindisi. En voiture, suivez la SS172 depuis Bari ou la route de Martina Franca depuis Tarente. En train, la ligne Ferrovie del Sud Est relie Bari à Locorotondo en 1 h 40, avec un arrêt à Alberobello, sauf le dimanche. Aéroports à Bari et Brindisi, à environ une heure.
Où se garer
Le centre historique est piéton. Des parkings gratuits et payants se trouvent en contrebas, près de la Villa Comunale, de la gare et de la route de Martina Franca, à cinq minutes à pied du centre. Les places manquent le week-end et les soirs d'été, quand les habitants des environs viennent dîner.
Quand venir
Avril et mai pour la campagne verte, les balcons fleuris et la fête de saint Georges. Septembre et octobre pour les vendanges et une lumière plus douce sur les murs blancs. L'été est chaud mais supportable à 410 m, avec des soirées animées. L'hiver est calme, souvent ensoleillé, et les trulli se détachent sur les vignes nues.
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- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
- nov
- déc
Mois conseillés : avril, mai, juin, septembre, octobre.
Marché et produits
Le marché hebdomadaire de Locorotondo se tient le vendredi matin, en dehors du centre, avec fruits, légumes, fromages frais, olives et charcuteries de la vallée d'Itria. Ceux de Martina Franca et de Cisternino se tiennent d'autres jours de la semaine.
Conseils d'initié
Venez en fin d'après-midi : les groupes sont partis, les habitants sortent et le belvédère de la Via Nardelli prend la lumière. Pour la vue d'ensemble sur le village, arrêtez-vous sur la route de Cisternino, à 2 km, ou sur la piste de l'aqueduc. Goûtez le Locorotondo blanc bien frais dans un bar du centre plutôt qu'en boutique. Portez des semelles qui accrochent sur les dalles polies.
Histoire
Un peu d'histoire
Le village apparaît dans les textes au XIIe siècle comme un casale, un hameau de paysans dépendant du monastère bénédictin de Monopoli, autour d'une église dédiée à saint Georges. Son plan circulaire vient de cette époque : les maisons se sont serrées en anneaux autour du sommet de la colline, sans remparts, la disposition serrée des façades tenant lieu de défense. Aux XVIe et XVIIe siècles, sous les Caracciolo, ducs de Martina, le bourg s'enrichit de palais modestes et de chapelles, et ses habitants colonisent la campagne alentour en y bâtissant des trulli. Les cummerse, ces toits en lauzes à pentes raides, se généralisent aux XVIIIe et XIXe siècles, quand les maisons gagnent un étage. L'église mère San Giorgio est reconstruite entre 1790 et 1825. Le village a conservé son plan et sa blancheur, et la coopérative viticole fondée en 1932 a fait du Locorotondo l'un des premiers vins blancs DOC des Pouilles.
Gastronomie
À table à Locorotondo
Locorotondo mange comme toute la vallée d'Itria, avec en plus son vin. Les orecchiette aux cime di rapa ou au ragoût de viande, les fave e cicoria, purée de fèves à la chicorée, et les gnumeredde, petits rouleaux d'abats d'agneau grillés, sont les plats de base. Les fromages frais, burrata, stracciatella, nodini de mozzarella, arrivent chaque matin des laiteries voisines ; le caciocavallo et la ricotta forte, très piquante, accompagnent le pain. Le capocollo de Martina Franca et les bombette de Cisternino se grillent dans les boucheries-rôtisseries. Les taralli au fenouil et les pâtisseries aux amandes ferment le repas. Le Locorotondo blanc, frais et léger, se boit avec tout ; le primitivo et le negroamaro viennent du sud. Trattorias dans les ruelles, bars à vin et tables en terrasse sur la Via Nardelli.
Autour de Locorotondo
Les plus beaux villages autour de Locorotondo
Autour de Locorotondo, la vallée d'Itria est un plateau ondulé de calcaire blanc, couvert de vignes basses, d'oliviers, d'amandiers et de chênes, quadrillé de murets de pierre sèche et semé de trulli. Alberobello, Cisternino et Martina Franca sont à moins de 15 km, chacun avec son caractère : trulli en ville, ruelles blanches, baroque. Au nord, les Murge cachent les grottes de Castellana et Putignano. À l'est, la côte adriatique est à 30 km, avec Ostuni, Egnazia, Monopoli et Polignano. Au sud, Tarente et son musée archéologique, Grottaglie et ses céramiques.
Martina Franca
Cisternino
Ceglie Messapica
À proximité
D'autres beaux villages près de Locorotondo
Alberobello
Plus d'un millier de trulli aux toits coniques de pierre grise, blanchis à la chaux
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Un village encastré entre des aiguilles de grès, face à Pietrapertosa et au vide
Questions fréquentes
Vos questions sur Locorotondo
Combien de temps faut-il pour visiter Locorotondo ?
Une à deux heures pour les ruelles circulaires, l'église San Giorgio et le belvédère de la Via Nardelli. Une demi-journée avec une dégustation et une balade dans les contrade parmi les trulli. Locorotondo se combine facilement avec Alberobello le matin et Cisternino le soir pour une journée complète dans la vallée d'Itria.
Où se garer à Locorotondo ?
Les parkings se trouvent au pied du centre, près de la Villa Comunale et de la gare, ainsi que le long de la route de Martina Franca. Certains sont gratuits, d'autres payants avec horodateur. Le centre historique est interdit aux voitures. Le week-end et les soirs d'été, arrivez avant 19 h pour trouver une place.
Locorotondo se visite-t-il avec des enfants ?
Oui, le centre est plat, piéton et petit : les enfants peuvent courir dans les ruelles sans danger. Le jardin de la Villa Comunale a des bancs et de l'ombre. Dans la campagne, les trulli intriguent, et les grottes de Castellana ou le zoo safari de Fasano, à 20 km, complètent la journée. Les glaces du centre aident à la négociation.
Peut-on aller de Locorotondo à Alberobello à pied ?
Oui, par les chemins des contrade entre murets et trulli, en 10 km et environ trois heures, avec une orientation à soigner car le balisage est absent. Le train régional Sud Est relie les deux villages en dix minutes, ce qui permet de ne faire le trajet à pied que dans un sens. À vélo, comptez une heure.
Quel village visiter ensuite depuis Locorotondo ?
Cisternino, à 8 km, pour ses ruelles blanches et ses boucheries-grill le soir. Alberobello, à 9 km, pour ses quartiers de trulli. Martina Franca, à 7 km, pour son centre baroque. Puis Ostuni, à 30 km, et la côte adriatique avec Polignano et Monopoli, à une demi-heure de route.
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