Var (83) · Provence-Alpes-Côte d'Azur · France
Bormes-les-Mimosas
Un vieux village en pente couvert de fleurs, entre la forêt des Maures et les plages du cap Bénat.
Visiter Bormes-les-Mimosas, c'est monter dans un village de la corniche des Maures où chaque ruelle en escalier est bordée de bougainvillées, de plumbagos, de lauriers-roses et, dès janvier, de mimosas jaunes qui parfument l'air. Les maisons aux façades ocre, rose et jaune pâle s'accrochent au flanc de la colline sous les ruines d'un château, avec la mer et les îles d'Hyères en contrebas. Le vieux village compte plus de 700 espèces de plantes recensées dans ses rues, ce qui lui vaut ses quatre fleurs au label des villages fleuris.
Bormes-les-Mimosas est double : en haut, le village ancien, ses placettes, ses chapelles et son marché ; en bas, à 4 km, la côte, avec le port de La Favière, les plages de sable de Cabasson et de l'Estagnol, et le fort de Brégançon, résidence des présidents de la République, ouvert à la visite en été. Entre les deux, une forêt de chênes-lièges et de pins parasols traversée par des sentiers. Prévoyez deux jours au minimum pour combiner village, plages et forêt des Maures.
Que voir à Bormes-les-Mimosas
Les lieux à ne pas manquer à Bormes-les-Mimosas
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Les ruelles fleuries du vieux village
Commencez par la place Saint-François et montez au hasard : rue Rompi-Cuou, ruelle en escalier réputée pour sa pente, passages voûtés, cours minuscules encombrées de pots. Les façades sont enduites de couleurs chaudes, ocre, rose ancien, jaune paille, et les plantes grimpent sur tout : bougainvillées violettes, bignones orange, jasmins. Chaque rue porte une plaque avec le nom des espèces plantées. Le matin, les habitants arrosent, et les odeurs sont les plus fortes.
- 02
Le château des seigneurs de Fos
Au sommet du village, les ruines du château des XIIIe et XIVe siècles conservent des pans de murs, une tour et une terrasse. On y monte par la rue du Château en dix minutes. De là-haut, la vue englobe les toits de tuiles du village, la forêt des Maures, la rade de Bormes, le cap Bénat et les îles du Levant et de Port-Cros. Une table d'orientation aide à nommer chaque île. Meilleure lumière en fin d'après-midi.
- 03
La chapelle Saint-François-de-Paule
Construite en 1560 par les habitants pour remercier le saint, qui aurait protégé le village de la peste en 1481, cette chapelle de style provençal aligne une façade sobre et un clocher-mur. À l'intérieur, une statue du saint et des ex-voto. Devant, la place ombragée de micocouliers et le monument aux morts servent de belvédère sur la mer. Chaque année, à la mi-janvier, une procession y monte depuis l'église.
- 04
L'église Saint-Trophyme
Élevée entre 1775 et 1783, l'église Saint-Trophyme se reconnaît à son clocher-porche et à sa façade classique surmontée d'un cadran solaire portant une devise sur le temps qui passe. La nef abrite des retables baroques et une crèche provençale. Elle ouvre en journée. La place devant est le point de rendez-vous du marché et des fêtes, avec quelques terrasses.
- 05
Le fort de Brégançon
Sur un îlot rocheux relié à la côte par une digue, le fort de Brégançon a été place forte, prison puis résidence des présidents de la République. Il se visite en été, sur réservation, avec les salons, la terrasse et les jardins. Depuis la plage de Cabasson ou le sentier du littoral, on en fait le tour à pied. Le site est fermé lors des séjours présidentiels : vérifiez avant.
- 06
Les plages de Cabasson, de l'Estagnol et de Pellegrin
Trois plages de sable ourlent la côte de Bormes, sous les pins. Cabasson, face au fort, est la plus familiale. L'Estagnol, dans une anse abritée, a une eau très claire et peu profonde, mais un parking payant saturé dès 10 h en été. Pellegrin, plus longue, plus sauvage, garde un arrière-plan de vignes et de forêt. Toutes sont reliées par le sentier du littoral.
- 07
Le mimosa et le corso fleuri
De janvier à mars, les collines de Bormes se couvrent de mimosas, plantés depuis le XIXe siècle dans les jardins et échappés dans la forêt. Le village est le point de départ de la route du Mimosa, qui court sur 130 km jusqu'à Grasse. Fin février, un corso fleuri fait défiler des chars couverts de fleurs. Pour photographier les arbres en fleurs, empruntez les petites routes vers le col de Gratteloup.
Randonnées
Randonner à Bormes-les-Mimosas : 3 itinéraires
Chaque itinéraire a sa page détaillée : étapes, dénivelé, point de départ, conseils et équipement. Distances et durées indicatives pour un marcheur moyen, par beau temps.
Sentier du littoral, de Cabasson à Pellegrin
Depuis la plage de Cabasson, le sentier contourne l'anse du fort de Brégançon, longe des rochers de schiste rouge et traverse la pinède jusqu'à l'Estagnol, puis continue jusqu'à la plage de Pellegrin en passant devant des vignes qui descendent jusqu'au rivage. Des petites criques permettent de se baigner en chemin. Peu de dénivelé, sentier balisé en jaune, sans ombre sur certaines portions. Retour par le même chemin ou par les pistes intérieures.
Voir l'itinéraire détailléNotre-Dame-de-Constance depuis le village
Depuis le haut du village, un chemin de croix grimpe entre les chênes-lièges et les cistes jusqu'à la chapelle Notre-Dame-de-Constance, à 324 m, sur un sommet des Maures. Vue à 360 degrés sur la rade d'Hyères, les îles, le cap Bénat et l'intérieur du massif. Retour possible par la piste du col de Gratteloup. Dénivelé d'environ 250 m, à faire le matin ; l'accès peut être fermé en été les jours de risque d'incendie.
Voir l'itinéraire détailléChartreuse de la Verne par la forêt des Maures
Depuis le col de Gratteloup, une boucle traverse la forêt de chênes-lièges et de châtaigniers jusqu'à la chartreuse de la Verne, monastère du XIIe siècle en serpentine verte niché au fond d'un vallon. Le chemin alterne pistes forestières et sentiers plus raides, avec des passages à gué sur des ruisseaux qui se tarissent en été. Vérifiez la réglementation d'accès au massif entre juin et septembre, souvent fermé les jours de vent.
Voir l'itinéraire détailléInfos pratiques
Visiter Bormes-les-Mimosas : accès, parking, saison
Comment venir
Bormes-les-Mimosas est à 40 km de Toulon par l'A57 puis la D98, et à 20 km d'Hyères. La gare la plus proche est Toulon, reliée à Marseille et Nice en TER et TGV ; des bus desservent Le Lavandou et Bormes. L'aéroport de Toulon-Hyères est à 15 km. Depuis Saint-Tropez, comptez 40 km par la corniche.
Où se garer
Le vieux village possède des parkings gratuits en contrebas, place Saint-François et le long de la route de La Favière, plus un parking payant en haut. En été et les jours de marché, ils sont pleins avant 10 h. Sur la côte, les parkings de l'Estagnol et de Cabasson sont payants et saturés en juillet et août.
Quand venir
De janvier à mars pour le mimosa en fleurs et le corso, avec un climat doux. Avril à juin et septembre à octobre pour la baignade tranquille, les randonnées et le village fleuri. Juillet et août sont chauds et très fréquentés, avec des accès au massif des Maures souvent fermés pour risque d'incendie.
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- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
- nov
- déc
Mois conseillés : janvier, février, mars, avril, mai, juin, septembre, octobre.
Marché et produits
Le marché hebdomadaire se tient le mercredi matin dans le vieux village, avec des producteurs des Maures, des olives, du miel et des fleurs. En été, un marché nocturne anime les ruelles et un marché se tient aussi à La Favière. Le marché du Lavandou, à 5 km, est réputé.
Conseils d'initié
Montez au château en fin de journée : la lumière vient de la mer et éclaire les façades. Pour la baignade en été, arrivez à l'Estagnol avant 9 h ou visez Pellegrin. Vérifiez le calendrier du fort de Brégançon avant de programmer la visite. En janvier, allez voir le mimosa sur les pentes du col de Gratteloup plutôt qu'au village. Portez des chaussures fermées dans la forêt : les pistes sont caillouteuses.
Histoire
Un peu d'histoire
Le nom de Bormes vient d'un peuple ligure, les Bormani, installé sur la côte avant la conquête romaine. Après les raids sarrasins du haut Moyen Âge, les habitants quittent le rivage et bâtissent un village fortifié sur la colline, autour d'un château tenu à partir du XIIIe siècle par les seigneurs de Fos, dont il reste les murs ruinés. Pendant des siècles, Bormes vit du liège, de la châtaigne, de l'olivier et de la vigne. Au XVIe siècle, le village échappe à une épidémie de peste, événement attribué à saint François de Paule et commémoré chaque année. Le fort de Brégançon, sur son îlot rocheux, passe de place forte médiévale à batterie royale puis à résidence officielle des présidents depuis 1968. En 1968 aussi, le village ajoute « les Mimosas » à son nom, en référence à l'arbre australien acclimaté sur la côte à la fin du XIXe siècle.
Gastronomie
À table à Bormes-les-Mimosas
Bormes cuisine entre mer et forêt. Côté mer, la bouillabaisse et la bourride, les poissons de roche grillés et la poutargue se retrouvent dans les restaurants du port de La Favière et de la plage. Côté forêt, la châtaigne des Maures, ramassée à Collobrières, se décline en marrons glacés, en crème et en farine, et le miel de bruyère et d'arbousier vient des ruches de la colline. Les vignes du cap Bénat et de la plaine produisent des rosés et des rouges en appellation Côtes de Provence, à découvrir dans les domaines qui accueillent les visiteurs. Le village a des restaurants sur les placettes, dont plusieurs avec vue, et des glaciers dans les ruelles. Une spécialité locale, la confiture de mimosa, se trouve chez quelques confiseurs.
Autour de Bormes-les-Mimosas
Les plus beaux villages autour de Bormes-les-Mimosas
Autour de Bormes-les-Mimosas, la corniche des Maures déroule sur 30 km une succession de caps, de criques et de plages de sable, du cap Bénat à Cavalaire, avec des villas cachées sous les pins. Derrière, le massif des Maures, un massif ancien de schiste et de gneiss couvert de chênes-lièges, de châtaigniers et de maquis, monte à 780 m et cache des villages tranquilles, Collobrières, La Garde-Freinet, et une chartreuse. Au large, les îles d'Hyères, Porquerolles, Port-Cros et le Levant, se rejoignent en bateau depuis Le Lavandou ou Hyères.
Fort de Brégançon
Le Lavandou et ses plages
Plage de l'Estagnol
Domaine du Rayol, jardin des Méditerranées
À proximité
D'autres beaux villages près de Bormes-les-Mimosas
Cotignac
Un village adossé à une falaise de tuf percée de grottes, avec un cours ombragé de platanes
Tourtour
Le village dans le ciel du Haut-Var, entre fontaines, ormeaux et vue sur la Sainte-Baume
Moustiers-Sainte-Marie
Moustiers-Sainte-Marie, village de faïence suspendu entre deux falaises aux portes du Verdon
Gourdon
Un village de pierre à 760 m au bord du vide, avec les gorges du Loup en contrebas et la mer au loin
Saint-Paul-de-Vence
Des remparts de François Ier, une rue en calade et des ateliers d'artistes face à la mer
Entrevaux
Une cité fortifiée par Vauban au bord du Var, sous une citadelle perchée sur son rocher
Questions fréquentes
Vos questions sur Bormes-les-Mimosas
Combien de temps faut-il pour visiter Bormes-les-Mimosas ?
Deux heures suffisent pour le vieux village, ses ruelles fleuries, les chapelles et le château. Une journée permet d'ajouter la côte, le fort de Brégançon et une plage. Avec deux jours, vous pouvez marcher dans la forêt des Maures ou jusqu'à Notre-Dame-de-Constance et prendre un bateau pour Port-Cros.
Où se garer à Bormes-les-Mimosas ?
Plusieurs parkings gratuits entourent le vieux village, notamment près de la place Saint-François et le long de la route de La Favière, plus un parking payant en haut. Le mercredi, jour de marché, et en été, tout est plein avant 10 h. Pour les plages, les parkings de l'Estagnol et de Cabasson sont payants et petits.
Quand voir le mimosa à Bormes-les-Mimosas ?
La floraison va de la mi-janvier à début mars, avec un pic fin janvier et en février, selon les années. Le corso fleuri a lieu en général le dernier dimanche de février. Les plus beaux arbres se trouvent sur les collines vers le col de Gratteloup et dans les jardins des quartiers résidentiels plutôt que dans le vieux village.
Que faire à Bormes-les-Mimosas avec des enfants ?
Les plages de Cabasson et de l'Estagnol sont peu profondes et surveillées en saison. Le sentier du littoral vers le fort est plat et plein de rochers à escalader. Le vieux village se visite comme une chasse aux fleurs, plaque par plaque. En bateau depuis Le Lavandou ou La Favière, l'île de Port-Cros offre un sentier sous-marin.
Quel village visiter après Bormes-les-Mimosas ?
Collobrières, à 20 km dans la forêt des Maures, pour ses châtaigniers et sa chartreuse voisine. Le Lavandou et la corniche des Maures, vers Rayol et Cavalaire, pour les plages. Hyères, à 20 km, pour sa vieille ville médiévale et le départ vers Porquerolles. Gassin et Ramatuelle, près de Saint-Tropez, sont à 40 km.
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