Lastres
Un village de pêcheurs suspendu à la falaise, entre le port, les dinosaures de La Griega et la sierra du Sueve.
Visiter Lastres, c'est arriver par le haut, sur une route qui longe la falaise, et découvrir d'un coup un village entier dévalant la pente jusqu'au port. Les maisons blanches, ocre et bleues se tiennent les unes au-dessus des autres, reliées par des escaliers de pierre si raides qu'on y monte les mains sur les cuisses. Tout en bas, une digue, des chalutiers, une petite plage de sable gris. Tout en haut, le mirador de San Roque, d'où le regard file vers l'est jusqu'aux Picos de Europa. Entre les deux, la tour de l'horloge et le clocher de Santa María de Sábada sortent des toits de tuile.
Que faire à Lastres ? Descendre, puis remonter, en s'arrêtant à chaque palier pour regarder la mer. Manger du poisson sur le port, se baigner à la plage de La Griega où des dinosaures ont laissé leurs traces, visiter le musée du Jurassique à trois kilomètres. Puis prendre de la hauteur dans la sierra du Sueve, au milieu des chevaux asturcones, pour voir toute la côte d'en haut. Une journée suffit au village, mais deux ou trois permettent de combiner mer, montagne et cidreries de Villaviciosa.
Que voir à Lastres
Les lieux à ne pas manquer à Lastres
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Le mirador de San Roque
Perché tout en haut du village, à côté d'une petite chapelle, ce belvédère est le point de départ naturel d'une visite. Il domine les toits de Lastres, le port, la baie de Colunga et, par temps clair, la ligne des Picos de Europa au sud-est. Le soir, le soleil couchant éclaire les façades depuis la mer. On y accède en voiture ou par les escaliers depuis le port, en vingt minutes de montée.
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Les escaliers et les ruelles en pente
Le village se parcourt en escaliers plus qu'en rues. Des volées de marches pavées relient les niveaux, passent sous des balcons de bois, longent des murs blasonnés et débouchent sur de minuscules placettes avec un banc face à la mer. Les maisons mêlent façades blanches, galeries vitrées et balcons peints en bleu ou en vert. Prenez le temps de vous perdre, on retombe toujours sur le port ou sur l'église.
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La tour de l'horloge
Plantée sur un rocher au milieu de la pente, cette ancienne tour carrée en pierre a servi à la fois d'horloge, de tour de guet et de repère pour les pêcheurs. Elle domine une placette d'où l'on voit à la fois le port en bas et le clocher au-dessus. C'est le motif le plus photographié du village, surtout le matin, quand la lumière vient de l'est et détache la tour du fond de mer.
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L'église de Santa María de Sábada
Construite au XVIIIe siècle, en partie grâce aux dons des gens de mer, l'église paroissiale se dresse sur un promontoire à mi-pente, avec un clocher massif et une façade sobre en pierre claire. L'intérieur baroque abrite des retables dorés. La terrasse qui l'entoure offre une vue plongeante sur le port et vers la plage de La Griega. Un bon endroit pour souffler entre deux escaliers.
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Le port et la petite plage
Au pied du village, le port de pêche garde ses chalutiers, ses casiers empilés et sa criée. Une digue protège un bassin où les barques dansent à marée haute, et une petite plage de sable gris se découvre à marée basse contre les rochers. Les terrasses de poisson s'alignent le long du quai. Le matin tôt, on assiste au retour des bateaux ; le soir, les pêcheurs réparent les filets.
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La plage de La Griega et ses traces de dinosaures
À deux kilomètres au sud, à l'embouchure d'un petit fleuve côtier, cette plage de sable clair est bordée de dalles rocheuses où l'on distingue des empreintes de dinosaures du Jurassique, dont certaines de grande taille laissées par des sauropodes. Des panneaux expliquent ce que l'on voit. La plage se prête à la baignade en été et à la promenade le reste de l'année, sur le chemin qui la relie à Colunga.
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Le musée du Jurassique des Asturies
Sur le plateau entre Lastres et Colunga, un bâtiment en forme d'empreinte à trois doigts abrite des squelettes reconstitués, des ossements trouvés sur la côte asturienne et des maquettes de dinosaures grandeur nature dans le jardin. Les enfants y passent volontiers deux heures. La terrasse extérieure domine la baie de Colunga et la mer, ce qui vaut le détour même sans entrer.
Randonnées
Randonner à Lastres : 3 itinéraires
Chaque itinéraire a sa page détaillée : étapes, dénivelé, point de départ, conseils et équipement. Distances et durées indicatives pour un marcheur moyen, par beau temps. Avant de partir, lisez comment préparer une randonnée.
Boucle du mirador de San Roque et du port
Depuis le port, montez par les escaliers qui passent sous la tour de l'horloge, puis par l'église de Santa María de Sábada, jusqu'au mirador de San Roque, tout en haut. Redescendez par la route et les ruelles du versant est, puis longez la digue jusqu'à la petite plage avant de revenir au port. Le parcours est court mais compte plusieurs centaines de marches. Faites-le en fin d'après-midi pour la lumière sur les façades.
Voir l'itinéraire détailléLastres, plage de La Griega et Colunga
Le chemin part du haut du village, longe le plateau au-dessus de la falaise, puis descend vers la plage de La Griega et ses dalles à empreintes de dinosaures. On poursuit par le vallon du fleuve côtier jusqu'au bourg de Colunga, puis on revient par le même itinéraire, ou par la route du musée du Jurassique pour varier. Peu de dénivelé mais des chemins boueux après la pluie. Marée basse conseillée pour voir les empreintes.
Voir l'itinéraire détailléPicu Pienzu depuis le mirador del Fitu
Depuis le belvédère du Fitu, sur la route de montagne au-dessus de Colunga, un sentier balisé monte par des prairies, des bosquets et des crêtes calcaires jusqu'au Picu Pienzu, point culminant de la sierra du Sueve à un peu plus de 1 100 m. Chevaux asturcones en liberté, vue sur la côte d'un côté et sur les Picos de Europa de l'autre. Retour par le même chemin. Brouillard fréquent : emportez une carte.
Voir l'itinéraire détailléInfos pratiques
Visiter Lastres : accès, parking, saison
Comment venir
Lastres se trouve sur la côte orientale des Asturies, à 50 km de Gijón et 65 km d'Oviedo par l'autoroute A-8, sortie Colunga, puis 3 km de route côtière. L'aéroport des Asturies est à environ 90 km. Des cars relient Oviedo et Gijón à Colunga ; les gares régionales les plus proches sont à Ribadesella et Arriondas.
Où se garer
Les ruelles du village sont très étroites et en forte pente, inadaptées aux voitures. Garez-vous sur le parking aménagé à l'entrée haute, près du mirador de San Roque, ou sur celui du port, en bas, plus vite complet. Les week-ends d'été, arrivez en début de matinée ou stationnez à La Griega et venez à pied.
Quand venir
De mai à septembre, la côte est douce, la mer se baigne en juillet et août et les terrasses du port sont ouvertes. L'été est animé sans être saturé, sauf les week-ends d'août. Juin et septembre offrent la meilleure lumière. L'automne reste agréable pour la randonnée, l'hiver est humide et souvent gris.
Marché et produits
Pas de marché régulier à Lastres même. Le poisson du jour se vend à la criée du port, réservée aux professionnels, et dans les poissonneries voisines. Les marchés hebdomadaires les plus proches se tiennent à Colunga et à Villaviciosa, avec fromages, cidre, pain de village et légumes des vallées.
Conseils d'initié
Commencez la visite par le haut, au mirador de San Roque, et descendez : les escaliers sont plus doux dans ce sens et la vue reste devant vous. Pour la photo classique de la tour de l'horloge, placez-vous sur la placette en contrebas de l'église, le matin. Réservez pour dîner sur le port en été. Consultez les marées avant d'aller voir les empreintes de La Griega, couvertes à marée haute.
Histoire
Un peu d'histoire
Lastres apparaît dans les textes au Moyen Âge comme un port de pêche du territoire de Colunga. Aux XVIe et XVIIe siècles, ses marins chassent la baleine dans le golfe de Gascogne, avec une vigie sur la falaise pour repérer les souffles, et le village construit des barques dans son chantier naval. Les familles enrichies bâtissent alors des maisons blasonnées. Au XVIIIe siècle, l'église de Santa María de Sábada s'élève à mi-pente, non loin de la vieille tour de l'horloge, qui servait aussi de tour de guet, et le bourg prend sa silhouette actuelle. La pêche à la sardine, au thon et au merlu fait vivre le port jusqu'au XXe siècle. Lastres a été distingué comme village exemplaire des Asturies, puis a rejoint l'association des plus beaux villages d'Espagne. Une série télévisée espagnole tournée ici à partir de 2009 l'a rendu célèbre dans tout le pays.
Gastronomie
À table à Lastres
Lastres vit du poisson et le montre. Merlu, lotte, appelée ici pixín, thon blanc de l'été, calamars, araignées de mer et oursins arrivent chaque matin de la criée aux cuisines du port. La caldereta, ragoût de poissons et de fruits de mer, et la lotte grillée sont les plats de fête. Dans l'arrière-pays, la fabada, ragoût de haricots blancs au chorizo et au boudin, le pote de chou, les fromages d'appellation des montagnes voisines, et surtout le cidre de Villaviciosa, versé de haut par le serveur, bras tendu. En dessert, le riz au lait caramélisé et les frixuelos, crêpes fines pliées. On mange dans les restaurants de poisson du port, avec terrasse sur le bassin, et dans les cidreries des bourgs voisins.
Autour de Lastres
Les plus beaux villages autour de Lastres
Autour de Lastres, la côte orientale des Asturies alterne falaises basses, plages de sable clair, petits ports et embouchures de fleuves côtiers. Le plateau littoral, la rasa, est célèbre pour ses empreintes de dinosaures, de La Griega à Ribadesella, ce qui vaut à ce littoral le surnom de côte des dinosaures. Derrière, la sierra du Sueve monte d'un coup à plus de 1 100 m, avec ses chevaux en liberté et son belvédère du Fitu. Plus au sud, la vallée du Sella conduit à Cangas de Onís, à Covadonga et aux Picos de Europa. À l'ouest, la ría de Villaviciosa est le pays du cidre.
Plage de La Griega
Musée du Jurassique des Asturies
Colunga
Plage de La Isla
À proximité
D'autres beaux villages près de Lastres
Cudillero
Un amphithéâtre de maisons colorées serré autour d'un port de pêche, sur la côte cantabrique
Comillas
Le Capricho de Gaudí, un palais néogothique et une plage de sable sur la côte verte de Cantabrie
Santillana del Mar
Rues pavées, palais blasonnés et collégiale romane à deux pas de la grotte d'Altamira
Questions fréquentes
Vos questions sur Lastres
Combien de temps faut-il pour visiter Lastres ?
Deux heures suffisent pour descendre du mirador au port par les escaliers, voir la tour de l'horloge et l'église, et remonter. Comptez une journée avec un déjeuner de poisson, la plage de La Griega et le musée du Jurassique. Sur deux ou trois jours, ajoutez la sierra du Sueve, Villaviciosa et Ribadesella.
Où se garer à Lastres ?
Sur le parking de l'entrée haute du village, près du mirador de San Roque, d'où l'on descend à pied. Le parking du port, en bas, est petit et complet dès le milieu de matinée en été. Ne tentez pas les ruelles : elles sont très étroites et en pente forte.
Peut-on se baigner à Lastres ?
Oui. Une petite plage de sable se découvre à marée basse à côté du port, abritée mais vite couverte. La plage de La Griega, à deux kilomètres, est plus large, surveillée en été, avec un accès facile en voiture. Plus loin, La Isla et Rodiles offrent de grandes étendues de sable. L'eau reste fraîche, autour de 19 ou 20 degrés en août.
Lastres se visite-t-il avec des enfants ?
Le village plaît aux enfants pour ses escaliers, son port et ses bateaux, mais il est raide et une poussette ne passe pas. Le musée du Jurassique, avec ses squelettes et ses dinosaures grandeur nature dans le jardin, et les empreintes de La Griega font une excellente journée en famille. Tenez les petits sur la digue par grosse mer.
Quel village visiter ensuite depuis Lastres ?
Tazones, à une demi-heure vers l'ouest, est un autre port de pêche aux maisons colorées, plus petit, à l'entrée de la ría de Villaviciosa. Vers l'est, Ribadesella combine plage, port et grotte ornée. Plus loin sur la même côte, Cudillero, au-delà de Gijón, s'étage aussi en amphithéâtre au-dessus de son port.
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