Mittelbergheim n'a ni remparts ni tour-porte, et c'est précisément ce qui le rend si lisible : un village de vignerons posé sur le coteau, deux rues principales qui montent vers le Zotzenberg, et des maisons de grès rose et de crépi clair alignées avec leurs portails cintrés. Les colombages y sont plus rares qu'à Riquewihr ou Eguisheim, remplacés par de belles façades Renaissance en pierre, des cadrans solaires peints et des dates gravées entre 1550 et 1700. Depuis la rue Principale, les rangs de vigne montent directement derrière les toits, et en haut, la colline du Crax coiffe le tout.
Visiter Mittelbergheim, c'est aussi entrer chez les vignerons. Presque chaque maison porte le nom d'un domaine, et les cours cachent des pressoirs anciens et des caves voûtées. Le grand cru Zotzenberg est le seul d'Alsace à admettre le sylvaner, cépage discret que le village a fini par imposer. Comptez une heure pour les rues, une demi-journée avec une cave et le sentier du Zotzenberg, une journée pour pousser vers Andlau et ses châteaux. Le mont Sainte-Odile domine la vallée, à 12 km par la route et à quelques heures à pied.
Que voir à Mittelbergheim
Les lieux à ne pas manquer à Mittelbergheim
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L'hôtel de ville de 1624
Sur la place, ce petit édifice Renaissance en grès rose se reconnaît à son pignon à volutes, à ses fenêtres à meneaux et à son escalier extérieur couvert. Un cadran solaire orne la façade, et les armoiries du village, une grappe et une serpe, rappellent ce qui a payé la pierre. Devant, la fontaine et les bancs invitent à s'asseoir à l'ombre. Photographiez la façade le matin, quand le soleil vient de l'est et détache les moulures.
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La rue Principale et ses maisons Renaissance
L'axe qui traverse le village aligne des maisons de vignerons en pierre, aux portails cintrés datés et aux fenêtres à encadrement mouluré. Cherchez les cadrans solaires, plus d'une dizaine dans le village, et les inscriptions en allemand ancien sous les linteaux. Les crépis sont clairs, du blanc cassé au jaune pâle, ce qui distingue Mittelbergheim des villages colorés du sud. Presque chaque porte cochère cache un domaine viticole ouvert à la dégustation.
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Le moulin à huile et les pressoirs
Dans une cour du village, un moulin à huile ancien avec sa meule de pierre et son mécanisme en bois rappelle que le village broyait noix et colza. Ailleurs, des pressoirs monumentaux à levier, en chêne, ont été conservés dans les cours de plusieurs domaines. On les aperçoit depuis la rue ou lors des visites de caves. Demandez au vigneron : la plupart racontent volontiers l'histoire de l'outil et de la maison.
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Le grand cru Zotzenberg
Le coteau qui domine le village au sud-est est classé grand cru depuis 1983. Sols argilo-calcaires, exposition sud, et une particularité unique en Alsace : le sylvaner y est admis depuis 2005 aux côtés du riesling, du gewurztraminer et du pinot gris. Un sentier balisé en fait le tour, avec des panneaux sur les cépages. Depuis le haut, la vue embrasse le village, Barr, la plaine et, par temps clair, la Forêt-Noire.
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Les deux églises
L'église protestante, au clocher trapu, et l'église catholique Saint-Étienne se partagent le village, témoignage des communautés qui ont cohabité depuis la Réforme. L'église protestante conserve des fresques anciennes redécouvertes et un mobilier sobre. L'église catholique, plus récente, est plus ornée. Les deux se visitent librement en journée. Le clocher de l'une sert de repère depuis le sentier viticole pour retrouver le chemin du retour.
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La colline du Crax
Au-dessus du Zotzenberg, la butte du Crax, couverte de pelouses sèches et de bosquets, offre le plus beau point de vue sur Mittelbergheim et Barr. On y monte en 30 minutes depuis le village par les chemins de vigne. Au printemps, orchidées sauvages et papillons ; en automne, le coteau roux sous les hêtres. C'est l'endroit pour le coucher du soleil, qui éclaire les façades du village depuis l'ouest.
Randonnées
Randonner à Mittelbergheim : 3 itinéraires
Chaque itinéraire a sa page détaillée : étapes, dénivelé, point de départ, conseils et équipement. Distances et durées indicatives pour un marcheur moyen, par beau temps.
Sentier viticole du Zotzenberg et colline du Crax
Départ de la place de l'hôtel de ville. Le sentier monte par la rue de la Montagne puis serpente dans les rangs du Zotzenberg, avec des panneaux sur les cépages et les sols. Une variante grimpe jusqu'à la butte du Crax et ses pelouses, avec vue sur le village, Barr et la plaine. Retour par les chemins d'exploitation à l'est. Peu d'ombre, mais court : parfait en fin de journée. Poussette tout-terrain possible sur le tronçon bas.
Voir l'itinéraire détailléMittelbergheim, Andlau et les châteaux du Haut-Andlau et du Spesbourg
Rejoignez Andlau à travers les vignes en 40 minutes, passez devant l'abbatiale et sa frise romane sculptée, puis montez en forêt par la vallée de l'Andlau jusqu'aux ruines du Spesbourg, sur son rocher de granit, et du Haut-Andlau, aux deux tours rondes. Dénivelé d'environ 400 m. Retour par le même versant ou par la crête vers Barr, puis chemins viticoles jusqu'à Mittelbergheim. Sous-bois de hêtres, très beau en octobre.
Voir l'itinéraire détailléVers le mont Sainte-Odile par Barr et le Landsberg
Longue sortie qui traverse Barr puis monte par la forêt vers le château du Landsberg, ruine du XIIIe siècle où naquit l'abbesse Herrade, avant d'atteindre le mont Sainte-Odile et sa terrasse à 760 m sur la plaine. Faites un tronçon du Mur païen, enceinte de blocs cyclopéens de plusieurs kilomètres, puis redescendez par les sentiers forestiers vers Barr. Dénivelé cumulé d'environ 700 m. Possibilité de retour en bus depuis Barr en fin de journée.
Voir l'itinéraire détailléInfos pratiques
Visiter Mittelbergheim : accès, parking, saison
Comment venir
Mittelbergheim est sur la Route des Vins, entre Barr et Andlau, à 10 km d'Obernai et 16 km de Sélestat. En train, gare de Barr (ligne Strasbourg-Sélestat par Molsheim), à 2 km à pied ou en taxi. Strasbourg est à 40 km, aéroport d'Entzheim à 30 km.
Où se garer
Stationnement gratuit sur la place et le long des rues aux entrées du village, avec peu de places au centre. En période de vendanges et lors de fêtes viticoles, garez-vous à l'entrée côté Barr et marchez. Les camping-cars trouvent une aire à Barr ou Andlau.
Quand venir
Avril et mai pour les cerisiers et les vignes qui débourrent, juin pour la floraison de la vigne, fin septembre et octobre pour les vendanges et les couleurs de la colline du Crax. L'été est chaud sur le coteau, mais les soirées sont belles. En hiver, le village est très calme, la plupart des caves reçoivent sur rendez-vous.
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- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
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Mois conseillés : avril, mai, juin, septembre, octobre.
Marché et produits
Pas de marché hebdomadaire à Mittelbergheim. Barr, à 2 km, tient un marché le samedi matin, et Obernai un grand marché le jeudi matin. Les vignerons vendent en direct dans leurs cours toute l'année, et une fête du vin anime le village en été.
Conseils d'initié
Montez à la colline du Crax pour le coucher du soleil, c'est le meilleur point de vue et il est rarement fréquenté. Entrez dans les cours ouvertes : les pressoirs et les caves valent le détour, et un sylvaner du Zotzenberg change l'idée qu'on se fait de ce cépage. Combinez avec Andlau le matin, plus sombre, et Mittelbergheim l'après-midi, exposé à l'ouest.
Histoire
Un peu d'histoire
Le village apparaît dans les textes au VIIIe siècle, lorsque des terres y sont données à l'abbaye d'Andlau, fondée par l'impératrice Richarde à quelques kilomètres. Le vignoble est mentionné dès le Moyen Âge et la seigneurie passe entre plusieurs mains, dont celle de la ville de Strasbourg et de la famille d'Andlau. Le XVIe siècle marque une étape : la Réforme s'impose, les vignerons prospèrent et bâtissent en pierre. L'hôtel de ville de 1624, avec son pignon à volutes et ses fenêtres à meneaux, en est le témoin le plus visible, tout comme les maisons datées de la rue Principale et de la rue de la Montagne. Deux églises coexistent, catholique et protestante, héritage du simultaneum qui a partagé les édifices de culte en Alsace. Le phylloxéra puis les guerres du XXe siècle fragilisent le vignoble, reconstitué après 1945. En 1983, le classement du Zotzenberg en grand cru, puis l'autorisation du sylvaner en 2005, consacrent la singularité du village.
Gastronomie
À table à Mittelbergheim
Le sylvaner du Zotzenberg, sec et salin, est la signature du village : goûtez-le avec une tarte à l'oignon ou des asperges au printemps. Les domaines produisent aussi riesling, gewurztraminer, pinot gris et crémant, et vendent en direct dans leurs cours. Les auberges et winstubs du village et de Barr servent la cuisine du vignoble : tarte flambée, choucroute, baeckeoffe, coq au riesling, et le munster de la vallée voisine. La proximité d'Andlau apporte les produits de la montagne, charcuteries fumées et miel de sapin. En automne, le vin nouveau et les noix arrivent sur les tables. Pique-nique conseillé sur la colline du Crax, avec pain et fromage achetés à Barr le matin.
Autour de Mittelbergheim
Les plus beaux villages autour de Mittelbergheim
Autour de Mittelbergheim, le vignoble du Bas-Rhin est plus calme que celui de Colmar, avec une suite de villages aux portes fortifiées : Barr, Andlau, Dambach-la-Ville, Obernai. La montagne est tout de suite là : le mont Sainte-Odile et son Mur païen dominent la vallée, les châteaux d'Andlau, du Landsberg et du Bernstein occupent les crêtes boisées, et le Hohwald puis le Champ du Feu montent à plus de 1 000 m. Vers le sud, Sélestat et le Haut-Koenigsbourg sont à moins de 25 km, Strasbourg à 40 km.
Barr
Andlau
Châteaux du Haut-Andlau et du Spesbourg
Dambach-la-Ville
À proximité
D'autres beaux villages près de Mittelbergheim
Riquewihr
Riquewihr, cité viticole fortifiée aux façades colorées entre grands crus et forêt vosgienne
Kaysersberg
Kaysersberg, cité médiévale sur la Weiss entre pont fortifié, donjon impérial et grand cru Schlossberg
Eguisheim
Eguisheim, village circulaire aux ruelles fleuries autour du château natal du pape Léon IX
Hunspach
Hunspach, village blanc de l'Outre-Forêt aux colombages noirs, aux vitres bombées et aux cours fermées
Questions fréquentes
Vos questions sur Mittelbergheim
Combien de temps faut-il pour visiter Mittelbergheim ?
Une heure pour les deux rues, l'hôtel de ville et les églises. Ajoutez une heure pour une cave et une dégustation, et deux heures pour le sentier du Zotzenberg jusqu'au Crax. Sur une journée, associez Andlau et ses châteaux le matin ou le mont Sainte-Odile l'après-midi.
Où se garer à Mittelbergheim ?
Le stationnement est gratuit sur la place et aux entrées du village. Le centre est étroit et les cours des vignerons sont en activité : ne bloquez pas les portails. Pendant les vendanges, en septembre et octobre, les tracteurs circulent beaucoup, garez-vous côté Barr et marchez 5 minutes.
Que faire à Mittelbergheim avec des enfants ?
Le sentier viticole est court et plat au départ, avec des panneaux illustrés, et la montée au Crax est un jeu pour les plus grands. Cherchez les cadrans solaires et les dates sur les portes. À 3 km, Andlau propose un parcours dans les ruines de ses châteaux, et à 12 km le mont Sainte-Odile et son Mur païen ressemblent à un terrain d'aventure.
Peut-on visiter Mittelbergheim en hiver ?
Oui, le village reste ouvert et tranquille, avec une belle lumière basse sur les façades de grès. Les caves accueillent souvent sur rendez-vous, et les auberges ouvrent sur des horaires réduits. Le sentier viticole reste praticable hors neige. Obernai et Strasbourg, à moins de 40 km, offrent leurs marchés de Noël en décembre.
Quel village visiter après Mittelbergheim ?
Andlau, à 3 km, pour son abbatiale romane et ses châteaux, puis Barr et son musée dans une maison bourgeoise. Vers le sud, Dambach-la-Ville conserve ses trois portes fortifiées. Vers le nord, Obernai et Rosheim, avec son église romane, sont à moins de 15 km. Riquewihr et Kaysersberg demandent une heure de route.
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