Hunspach
Hunspach, village blanc de l'Outre-Forêt aux colombages noirs, aux vitres bombées et aux cours fermées
Département 67 · Grand Est
Les plus beaux villages du Bas-Rhin
2 village détaillés dans ce département, avec pour chacun les lieux à voir, les randonnées et une page « autour de ».
Le Bas-Rhin s'étend de la plaine d'Alsace aux Vosges du Nord, entre les coteaux viticoles, la forêt de Haguenau et les châteaux de grès rouge perchés sur les crêtes. Nos deux villages en montrent deux visages. Mittelbergheim, entre Barr et Andlau, est un village de vignerons aux maisons Renaissance de grès rose, posé au pied du grand cru Zotzenberg. Hunspach, dans l'Outre-Forêt, près de Wissembourg, surprend par ses fermes blanches aux colombages noirs, ses vitres bombées et ses cours fermées, bien loin des façades colorées de la Route des Vins.
Les deux villages sont à plus d'une heure de route l'un de l'autre et se visitent en deux journées distinctes, depuis Strasbourg ou Obernai. Pour Mittelbergheim, comptez une heure pour les rues, une demi-journée avec une cave et le sentier du Zotzenberg, puis poussez vers Andlau, le mont Sainte-Odile ou le Haut-Koenigsbourg. Hunspach se combine avec le fort de Schoenenbourg, ouvrage de la ligne Maginot, les villages voisins de Seebach et Hoffen et les potiers de Betschdorf et Soufflenheim. Wissembourg fait une bonne étape.
Mittelbergheim
Mittelbergheim, village de vignerons en grès rose sur le coteau du Zotzenberg, entre Barr et Andlau
Venir dans le Bas-Rhin
Strasbourg est desservie par le TGV et possède un aéroport à Entzheim, à 30 km de Mittelbergheim. Les trains régionaux vont de Strasbourg à Barr, à 2 km de Mittelbergheim, et à Hunspach, dont la gare se trouve à quelques minutes à pied du centre, sur la ligne de Wissembourg. En voiture, l'A35 traverse le département du nord au sud. L'aéroport de Karlsruhe-Baden, en Allemagne, est proche de Hunspach.
Quand venir
Mai et juin conviennent aux deux villages : jardins fleuris à Hunspach, vigne en pleine pousse à Mittelbergheim. Fin septembre et octobre apportent les vendanges et les couleurs du vignoble. En décembre, les marchés de Noël animent Strasbourg et Obernai, mais le fort de Schoenenbourg ferme une partie de l'hiver.
À table
Le sylvaner du Zotzenberg, sec et salin, est la signature de Mittelbergheim, aux côtés du riesling, du pinot gris et du crémant vendus dans les cours des vignerons. Au nord, Cleebourg possède son propre petit vignoble. Les winstubs et auberges servent tarte flambée, choucroute, baeckeoffe, presskopf et coq au riesling. Les vergers de l'Outre-Forêt donnent des eaux-de-vie de mirabelle et de quetsche, et le kougelhopf accompagne le petit-déjeuner.
Sur la carte
Randonner dans le Bas-Rhin
Facile 10 km · 2 h 45
Boucle des villages blancs : Hunspach, Seebach, Hoffen
Départ : Hunspach, Bas-Rhin
Boucle à plat ou presque, sur chemins agricoles et petites routes, qui relie trois villages de l'Outre-Forêt. Seebach aligne des fermes à colombages aussi belles que Hunspach, avec des jardins de dahlias. Hoffen conserve un puits couvert et de grandes granges. Vergers de mirabelliers et champs de maïs entre les villages, vue sur les collines des Vosges du Nord à l'ouest. Peu d'ombre, partez tôt en été, et pensez au chapeau.
Voir l'itinéraire détaillé Facile 7 km · 2 h
Hunspach et le fort de Schoenenbourg par Ingolsheim
Départ : Hunspach, Bas-Rhin
Depuis la place, prenez la direction d'Ingolsheim par les chemins d'exploitation, puis rejoignez l'entrée du fort de Schoenenbourg à travers champs. Le paysage est ouvert, ondulé, avec des blocs de béton visibles dans les cultures, restes d'ouvrages secondaires de la ligne Maginot. Retour par la route de campagne au nord. Combinez la marche avec la visite du fort pour une journée complète, en prévoyant de quoi manger.
Voir l'itinéraire détaillé Difficile 17 km · 5 h 30
Hunspach, Cleebourg et le col du Pigeonnier
Départ : Hunspach, Bas-Rhin
Grande boucle vers l'ouest : chemins agricoles jusqu'à Rott et Cleebourg, village viticole aux pieds des Vosges du Nord, puis montée en forêt de hêtres jusqu'au col du Pigeonnier, à 430 m, avec un point de vue sur la plaine du Rhin et la Forêt-Noire. Retour par Cleebourg et les vignes. Dénivelé d'environ 350 m. Possibilité de raccourcir en partant de Cleebourg. Cave coopérative au passage pour goûter les vins du nord de l'Alsace.
Voir l'itinéraire détailléBeaux villages dans les départements voisins
28 km 
Riquewihr
Riquewihr, cité viticole fortifiée aux façades colorées entre grands crus et forêt vosgienne
32 km 
Kaysersberg
Kaysersberg, cité médiévale sur la Weiss entre pont fortifié, donjon impérial et grand cru Schlossberg
41 km 
Eguisheim
Eguisheim, village circulaire aux ruelles fleuries autour du château natal du pape Léon IX
79 km 
Schiltach
Colombages, flotteurs et tanneurs au confluent de la Kinzig et de la Schiltach, en Forêt-Noire
Questions fréquentes
Peut-on visiter Hunspach et Mittelbergheim sans voiture ?
Oui, grâce au train. Hunspach a sa propre gare sur la ligne Strasbourg-Wissembourg, à quelques minutes à pied du centre, et le fort de Schoenenbourg se trouve à 3 km. Pour Mittelbergheim, descendez à Barr, sur la ligne Strasbourg-Sélestat par Molsheim, puis marchez 2 km. Le vélo complète bien le train sur la Route des Vins, entre Barr, Mittelbergheim et Andlau, par des pistes et de petites routes viticoles.
Qu'est-ce qui distingue Hunspach des autres villages alsaciens ?
Hunspach appartient à l'Outre-Forêt, au nord de la forêt de Haguenau, où l'architecture rurale diffère de celle du vignoble. Les maisons sont crépies de blanc, les colombages peints en noir, et les toits de tuiles plates descendent bas. Les fermes s'organisent autour d'une cour fermée par un portail, et beaucoup de fenêtres gardent des vitres bombées, qui permettaient de voir dehors sans être vu. Ici, ni vignes ni remparts.
Quels sont les plus beaux villages du Bas-Rhin ?
Ce guide présente 2 villages dans le Bas-Rhin : Hunspach (hunspach, village blanc de l'outre-forêt aux colombages noirs, aux vitres bombées et aux cours fermées) ; Mittelbergheim (mittelbergheim, village de vignerons en grès rose sur le coteau du zotzenberg, entre barr et andlau).
Quels villages visiter dans les départements voisins ?
À moins de 90 km à vol d'oiseau : Riquewihr (Haut-Rhin), Kaysersberg (Haut-Rhin), Eguisheim (Haut-Rhin), Schiltach (Bade-Wurtemberg).