Eguisheim
Eguisheim, village circulaire aux ruelles fleuries autour du château natal du pape Léon IX
Destination · France · 5 villages
Colombages colorés, remparts et grands crus le long de la Route des Vins.

L'Alsace concentre des villages que l'on croirait sortis d'une gravure : maisons à colombages peintes en ocre, vert d'eau ou rouge brique, oriels sculptés, enseignes en fer forgé, géraniums aux fenêtres et cigognes sur les clochers. Au sud, Riquewihr, Eguisheim et Kaysersberg sont restés dans leurs remparts médiévaux, la vigne commençant dès la porte, au pied des Vosges. Plus au nord, Mittelbergheim aligne des façades Renaissance en grès rose sur le coteau du Zotzenberg, tandis que Hunspach, dans l'Outre-Forêt, surprend avec ses fermes blanches à colombages noirs et ses vitres bombées. Chaque village est une variation sur la même trame : le bois, la pierre, la vigne ou les champs, et une vie de vignerons ou de fermiers.
Sur deux jours, restez autour de Colmar. Le premier matin, commencez par Eguisheim, à 7 km, avant l'arrivée des cars, puis rejoignez Kaysersberg pour le pont fortifié sur la Weiss et la montée au château impérial. Terminez par Riquewihr en fin d'après-midi, quand la lumière touche les colombages du Dolder, et marchez dans les vignes du Schoenenbourg. Le deuxième jour, remontez la Route des Vins vers le nord jusqu'à Mittelbergheim, entre Barr et Andlau, pour ses caves et le sentier viticole du Zotzenberg. Avec un troisième jour, poussez jusqu'à Hunspach, au nord de Haguenau : le village blanc et le fort de Schoenenbourg, ouvrage de la ligne Maginot, se combinent en une journée depuis Strasbourg ou Wissembourg.
Colmar est la base la plus commode pour les villages du Haut-Rhin : gare TGV, bus de ligne vers Kaysersberg et Riquewihr, et à peine sept kilomètres jusqu'à Eguisheim. Obernai, Barr ou Sélestat conviennent pour Mittelbergheim, Strasbourg ou Wissembourg pour Hunspach, desservi par le train. La voiture reste le moyen le plus souple, mais la véloroute du vignoble relie les bourgs du Haut-Rhin sans gros dénivelé. Les centres sont piétons, avec des parkings aux entrées qui se remplissent vite les week-ends d'été et pendant les marchés de Noël. Mai et juin pour la vigne verte, fin septembre et octobre pour les vendanges, décembre pour les illuminations : évitez le plein été si vous cherchez le calme.
Eguisheim, village circulaire aux ruelles fleuries autour du château natal du pape Léon IX
Hunspach, village blanc de l'Outre-Forêt aux colombages noirs, aux vitres bombées et aux cours fermées
Kaysersberg, cité médiévale sur la Weiss entre pont fortifié, donjon impérial et grand cru Schlossberg
Mittelbergheim, village de vignerons en grès rose sur le coteau du Zotzenberg, entre Barr et Andlau
Riquewihr, cité viticole fortifiée aux façades colorées entre grands crus et forêt vosgienne
Pour chaque village : une page « autour de » qui classe par distance les lieux à visiter à moins de 60 km.
Quand venir
Mai et juin offrent la vigne verte, les géraniums fraîchement plantés et les cigognes sur les toits. Fin septembre et octobre apportent les vendanges et les couleurs du vignoble. Décembre transforme Riquewihr, Kaysersberg et Eguisheim en villages de marchés de Noël, très fréquentés le week-end. Juillet et août sont beaux mais chargés.
Mois les plus conseillés dans les fiches : mai (5), juin (5), septembre (5), octobre (4).
À table
La table alsacienne est celle des winstubs : choucroute garnie, baeckeoffe mijoté au vin blanc, tarte flambée sortie du four à bois, fleischnacka, presskopf et munster affiné dans les Vosges. Le bretzel et le kougelhopf accompagnent le petit-déjeuner ou le goûter. Côté vins, riesling, gewurztraminer, pinot gris et sylvaner se dégustent directement chez les vignerons de Riquewihr, Eguisheim ou Mittelbergheim, avec les grands crus Schoenenbourg, Eichberg, Schlossberg et Zotzenberg. Bredele et vin chaud accompagnent les marchés de Noël.
Randonnées
Départ : Eguisheim, Haut-Rhin
Départ à la sortie ouest du village. Le sentier monte en pente douce à travers les rangs de vignes de l'Eichberg puis du Pfersigberg, avec des panneaux qui expliquent la taille, les cépages et la notion de grand cru. Belvédère sur le village depuis le point haut, avant une descente en boucle par les chemins d'exploitation. Idéal en fin d'après-midi, quand la lumière vient de l'ouest et éclaire le clocher. Poussettes tout-terrain possibles.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Hunspach, Bas-Rhin
Boucle à plat ou presque, sur chemins agricoles et petites routes, qui relie trois villages de l'Outre-Forêt. Seebach aligne des fermes à colombages aussi belles que Hunspach, avec des jardins de dahlias. Hoffen conserve un puits couvert et de grandes granges. Vergers de mirabelliers et champs de maïs entre les villages, vue sur les collines des Vosges du Nord à l'ouest. Peu d'ombre, partez tôt en été, et pensez au chapeau.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Kaysersberg, Haut-Rhin
Départ derrière l'église Sainte-Croix. Le chemin grimpe en lacets jusqu'aux ruines et au donjon, puis redescend par le sentier viticole qui traverse le grand cru Schlossberg, avec des panneaux sur le riesling et les sols granitiques. Retour par les vignes jusqu'au pont fortifié. Dénivelé d'environ 120 m. Les marches du donjon sont raides : tenez les enfants. Lumière idéale en fin d'après-midi sur les toits.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Mittelbergheim, Bas-Rhin
Départ de la place de l'hôtel de ville. Le sentier monte par la rue de la Montagne puis serpente dans les rangs du Zotzenberg, avec des panneaux sur les cépages et les sols. Une variante grimpe jusqu'à la butte du Crax et ses pelouses, avec vue sur le village, Barr et la plaine. Retour par les chemins d'exploitation à l'est. Peu d'ombre, mais court : parfait en fin de journée. Poussette tout-terrain possible sur le tronçon bas.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Riquewihr, Haut-Rhin
Sortez par la porte haute et suivez le balisage du sentier viticole vers le nord. Le chemin traverse le Schoenenbourg, descend vers Hunawihr et son église fortifiée entourée de vignes, puis remonte vers Zellenberg, perché sur son éperon. Le retour vers Riquewihr se fait par les chemins d'exploitation, avec le Dolder en point de mire. Panneaux explicatifs sur les cépages tout au long. Peu d'ombre : partez le matin en été.
Voir l'itinéraire détailléCircuits
Cinq villages alsaciens figurent dans notre sélection : Riquewihr, cité viticole fortifiée aux façades colorées, Eguisheim et ses ruelles concentriques autour du château, Kaysersberg et son pont fortifié sur la Weiss, tous trois près de Colmar, Mittelbergheim, village de vignerons en grès rose sur le coteau du Zotzenberg près de Barr, et Hunspach, village blanc de l'Outre-Forêt au nord de l'Alsace. Ils se relient facilement par la Route des Vins.
Deux jours suffisent pour Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg et Mittelbergheim, tous situés sur la Route des Vins entre Colmar et Barr. Chaque village se parcourt en une à deux heures, mais les caves, les sentiers viticoles et les châteaux des environs invitent à ralentir. Ajoutez un troisième jour pour Hunspach et le fort de Schoenenbourg, à environ une heure au nord de Strasbourg, ou pour Colmar et Strasbourg elles-mêmes.
En partie. Colmar est desservie en TGV, et des bus de ligne rejoignent Riquewihr, Kaysersberg et Eguisheim en quinze à trente minutes. Hunspach a sa propre gare sur la ligne Strasbourg-Wissembourg, et Mittelbergheim se trouve à 2 km de la gare de Barr. La véloroute du vignoble relie aussi les bourgs du Haut-Rhin sans grand dénivelé. La voiture reste plus souple pour enchaîner plusieurs villages dans la journée.
Mai et juin, quand la vigne est verte et les façades fraîchement fleuries, puis fin septembre et octobre pour les vendanges et les couleurs du vignoble, avec une fréquentation raisonnable en semaine. Décembre attire beaucoup de monde pour les marchés de Noël de Riquewihr, Kaysersberg et Eguisheim, magnifiques mais bondés le week-end. Juillet et août sont chauds et très fréquentés dans les villages proches de Colmar.