Bouillon
Un château fort millénaire au-dessus des méandres de la Semois, aux portes de l'Ardenne
Destination · Belgique · 5 villages
Châteaux forts, méandres de la Semois et villages de pierre grise en Wallonie.

Côté belge, l'Ardenne et ses marges vont du Condroz et de la Famenne jusqu'à la Gaume. Les villages y sont de pierre grise ou bleutée, sous des toits d'ardoise pentus, serrés au bord d'une rivière ou au fond d'un vallon. Crupet cache un donjon dans l'eau d'un étang ; Celles aligne ses fermes de calcaire autour d'une collégiale romane ; Durbuy, qui se dit la plus petite ville du monde, se love dans une boucle de l'Ourthe sous une falaise plissée ; Bouillon étale son château fort au-dessus des méandres de la Semois. Torgny, tout au sud, change de registre : pierre dorée, tuiles rondes et vignes, sous un climat qui lui vaut le surnom de Provence belge.
Trois jours suffisent pour descendre du nord au sud. Le premier jour, depuis Namur ou Dinant, commencez par Crupet et son donjon des Carondelet, puis rejoignez Celles pour la collégiale Saint-Hadelin et le château de Vêves, tout proche. Le deuxième jour, gagnez Durbuy par la Famenne : ruelles pavées tôt le matin, halle aux blés, parc des topiaires, puis kayak sur l'Ourthe depuis Barvaux ou marche sur le GR 57. Le troisième jour, traversez la forêt d'Ardenne jusqu'à Bouillon pour le château, les quais de la Semois et le point de vue du Tombeau du Géant, et terminez par Torgny, à un peu plus d'une heure au sud-est, pour ses ruelles, sa réserve naturelle et son vignoble.
Namur ou Dinant, desservies en train depuis Bruxelles, servent de base pour Crupet et Celles ; Durbuy se rejoint par la gare de Barvaux, à quelques kilomètres, sur la ligne de l'Ourthe. Bouillon et Torgny n'ont pas de gare : les plus proches sont Libramont, Sedan, Virton et Longwy, avec des bus peu fréquents. La voiture reste le moyen le plus simple : le circuit complet, de Crupet à Torgny, compte environ 200 km. Dormir à Durbuy ou à Bouillon coupe le trajet en deux. Mai et juin pour les rivières hautes et les hêtres vert clair, septembre et octobre pour les forêts rousses et les vendanges de Torgny. Durbuy est très fréquentée les week-ends d'été.
Un château fort millénaire au-dessus des méandres de la Semois, aux portes de l'Ardenne
Collégiale romane, maisons de calcaire gris et château de Vêves aux portes de la Famenne
Un donjon dans l'eau, une grotte peuplée de saints et des moulins au fil du Bocq
Ruelles pavées, halle à colombages et château néogothique dans une boucle de l'Ourthe
Pierre dorée, tuiles rondes, lavoirs et vignes au sud de la Gaume, la Provence belge
Pour chaque village : une page « autour de » qui classe par distance les lieux à visiter à moins de 60 km.
Quand venir
Mai et juin donnent des rivières hautes pour le kayak, des hêtres vert clair sur les falaises et des orchidées dans la réserve de Torgny. Septembre et octobre colorent les forêts de la Semois et de l'Ourthe et amènent les brumes matinales au Tombeau du Géant. L'été est animé, surtout à Durbuy le week-end.
Mois les plus conseillés dans les fiches : mai (5), juin (5), septembre (5), octobre (5).
À table
La table ardennaise commence par le jambon d'Ardenne fumé, les saucissons secs et le pâté gaumais, une tourte de porc mariné au vin blanc. La truite de la Semois et de la Lesse, servie meunière ou aux amandes, et le gibier d'automne, sanglier et chevreuil aux airelles, suivent. Les fromages fermiers du Condroz et de Maredsous, les confitures artisanales, les bières trappistes de Rochefort et d'Orval et le vin blanc de Torgny complètent le tableau.
Randonnées
Départ : Bouillon, Luxembourg
Depuis le pont de France, un sentier grimpe sur le versant rive droite jusqu'au point de vue de la Ramonette, qui domine la ville, le château et la double boucle de la Semois. Le chemin suit ensuite la crête sous les chênes avant de redescendre vers les quais. Montée raide mais courte, environ 120 m de dénivelé. C'est la balade idéale en fin d'après-midi, quand le château est éclairé de face.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Celles, Namur
Depuis la collégiale, montez à l'ermitage puis suivez le chemin de crête à travers bois vers le hameau de Noisy. Le château de Vêves apparaît soudain au-dessus des arbres, avec ses tours en poivrière. Descendez jusqu'à sa cour puis revenez à Celles par la petite route et les prairies. Dénivelé d'environ 200 m, chemins forestiers bien tracés. Prévoyez la visite du château en cours de route.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Crupet, Namur
Depuis le donjon, suivez le ruisseau vers l'aval, en passant devant les anciens moulins et leurs biefs, puis remontez par les prairies et le bois vers l'église. Le retour se fait par la rue Haute et la grotte Saint-Antoine. Dénivelé faible, chemins parfois humides. Une balade idéale en fin de journée, quand le donjon se reflète dans l'étang et que le soleil éclaire la butte de l'église.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Durbuy, Luxembourg
Depuis la place aux Foires, montez au belvédère puis suivez le sentier de crête au-dessus de l'Ourthe, dans un bois de chênes et de hêtres. Le chemin redescend vers la rivière et revient à Durbuy par le chemin de halage, avec une vue sur le château depuis l'amont. Quelques passages rocheux demandent de l'attention. Le dénivelé reste modeste, autour de 150 m. Idéal en fin de journée pour la lumière sur les falaises.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Torgny, Luxembourg
Depuis le grand lavoir, montez par la rue de l'Ermitage jusqu'à la chapelle, puis continuez sur le sentier qui traverse les vignes et la réserve naturelle Raymond Mayné. Le chemin longe la lisière du bois, redescend vers le sud du village et revient par les petits lavoirs. Dénivelé d'environ 100 m. Un parcours parfait en mai pour les orchidées, ou en octobre pour les vignes rousses.
Voir l'itinéraire détailléCinq villages wallons figurent dans notre sélection : Durbuy, qui se dit la plus petite ville du monde, avec ses ruelles pavées dans une boucle de l'Ourthe ; Bouillon et son château fort au-dessus de la Semois ; Celles, village de la Famenne autour d'une collégiale romane, près du château de Vêves ; Crupet et son donjon posé dans un étang du Condroz ; et Torgny, village de pierre dorée et de vignes surnommé la Provence belge.
Trois jours permettent de relier les cinq villages du nord au sud sans courir : Crupet et Celles le premier jour, Durbuy et l'Ourthe le deuxième, Bouillon et Torgny le troisième. Chaque village se parcourt en une ou deux heures, mais le château de Bouillon, le château de Vêves, une descente en kayak ou une randonnée sur le GR 57 occupent facilement une demi-journée. Un week-end suffit pour Durbuy et Bouillon, ou pour Crupet et Celles depuis Namur.
En partie. Durbuy se rejoint en train jusqu'à Barvaux, sur la ligne de l'Ourthe, puis en bus ou à pied le long de la rivière, sur quelques kilomètres. Celles est desservie en bus depuis Dinant, Crupet depuis la gare d'Yvoir. Bouillon et Torgny sont plus compliqués : aucune gare, et des bus rares depuis Libramont ou Sedan pour le premier, depuis Virton ou Longwy pour le second. Pour enchaîner les cinq villages, la voiture s'impose.
Mai et juin, pour les rivières hautes qui permettent le kayak sur l'Ourthe, la Semois et la Lesse, les longues soirées et les prairies fleuries. Septembre et octobre, pour les forêts rousses, les brumes matinales sur les méandres de la Semois et les vendanges à Torgny. L'été est agréable mais Durbuy est saturée les week-ends. L'hiver est calme et humide ; certains sites, comme le château de Vêves, ferment une partie de la saison.