Bourtange
Une forteresse en étoile du XVIe siècle reconstruite au milieu des tourbières du Westerwolde
Pays-Bas · 1 village
Terres de tourbe, villages sur tertre et forteresse en étoile face à l'Allemagne.

Tout au nord-est des Pays-Bas, la province de Groningue est une terre de grands espaces, de vent et d'horizons sans obstacle. Au nord, le Hogeland aligne ses villages bâtis sur des tertres artificiels, les wierden, élevés dès l'Antiquité pour échapper aux marées : de petites églises romanes en brique rouge y dominent des fermes monumentales aux toits gigantesques. À l'est, le Westerwolde, ancienne tourbière drainée, cache Bourtange, forteresse en étoile du XVIe siècle reconstruite avec ses remparts de terre, ses douves, ses ponts de bois et sa place pavée entourée de maisons basses.
Groningue se visite à vélo ou en voiture, en partant de sa capitale universitaire, ville animée aux canaux et à la tour Martini. Consacrez une journée à Bourtange et au Westerwolde, avec une halte à Ter Apel et son monastère. Une seconde journée mène aux villages du Hogeland et à la digue de la mer des Wadden, où l'on peut, avec un guide, marcher sur les vasières à marée basse. La cuisine est celle du nord : moutarde de Groningue, saucisse fumée, pain de seigle, gâteau à la cannelle. Les ciels de fin de journée, immenses et changeants, sont la grande attraction.
Meilleure saison : De mai à septembre, les journées sont longues et les reconstitutions historiques animent Bourtange. Le printemps colore les champs de colza, l'automne dore les peupliers des polders. L'hiver est venteux mais lumineux, et les villages sont alors très calmes.
Une forteresse en étoile du XVIe siècle reconstruite au milieu des tourbières du Westerwolde
Randonnées
Départ : Bourtange, Groningue
Depuis le parking, franchissez le pont de la porte de Vlagtwedde, montez sur le rempart à droite et suivez le chemin de ronde sur toute l'étoile, en descendant sur chaque ravelin par les passerelles. Terminez par la place et le moulin. Le sol est herbeux, parfois glissant après la pluie, et les pentes des bastions sont raides mais courtes. Poussette possible sur le chemin principal. Tôt le matin, on partage le tour avec les moutons et quelques joggeurs du village.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Bourtange, Groningue
Cette boucle suit la vallée de la Ruiten Aa vers le sud jusqu'à Sellingen, village de fermes et de bois de chênes, puis revient par les chemins agricoles entre les champs de pommes de terre et de colza. On marche sur des sentiers de terre et des petites routes, avec des passages sur des pontons dans les zones humides. La rivière, remise en méandres, abrite des cigognes et des libellules. Aucun dénivelé, peu d'ombre : prévoyez de l'eau en été. Le retour sur la forteresse, vue de loin, est la récompense.
Voir l'itinéraire détailléDépart : Bourtange, Groningue
À vélo, rejoignez Ter Apel par les pistes qui traversent le Westerwolde vers le sud-ouest, entre canaux droits et rangées de peupliers. Le monastère du XVe siècle, dernier couvent médiéval conservé du nord du pays, se visite avec son cloître, son jardin de plantes médicinales et son musée. Le retour se fait par Sellingen et la vallée de la Ruiten Aa. Le parcours est plat, mais le vent d'ouest peut ralentir l'un des deux sens. Pique-nique possible dans le jardin du monastère.
Voir l'itinéraire détailléCe guide en présente 1 : Bourtange. Chacun a une fiche détaillée avec les lieux à voir, les randonnées et une page « autour de ».
De mai à septembre, les journées sont longues et les reconstitutions historiques animent Bourtange. Le printemps colore les champs de colza, l'automne dore les peupliers des polders. L'hiver est venteux mais lumineux, et les villages sont alors très calmes.
Chaque fiche indique la grande ville la plus proche, l'accès en voiture ou en train et le stationnement : Bourtange (Groningue, 55 km).