Les plus beaux villages de Latium

Le Latium ne se résume pas à Rome. Au nord de la capitale, la Tuscia étrusque aligne des villages posés sur des éperons de tuf brun, entaillés de ravins et de « vie cave », ces chemins creux taillés dans la roche il y a plus de deux mille ans. Civita di Bagnoregio, reliée au monde par une seule passerelle, en est l'image la plus connue. Autour, les lacs de Bolsena, Vico et Bracciano occupent d'anciens cratères, bordés de roseaux et de petites plages. Les maisons sont en pierre volcanique sombre, les toits en tuiles rousses, les ruelles souvent en escalier. Les tremblements de terre et l'érosion ont façonné ce paysage autant que les hommes.

On visite le Latium des villages en voiture, en rayonnant depuis Viterbe ou depuis les rives du lac de Bolsena. Les distances sont courtes, les routes sinueuses et les parkings toujours en contrebas des bourgs perchés. Prévoyez de bonnes chaussures : chaque village demande une montée. Les marcheurs suivent la via Francigena, qui traverse la région vers Rome, ou descendent dans les vallées de calanchi. À table, les lacs donnent le corégone et l'anguille, les collines l'huile d'olive, les lentilles et le vin blanc de Montefiascone. Deux ou trois jours suffisent pour une belle boucle.

Ce qui fait la singularité de la région

• Civita di Bagnoregio et ses calanchi
• Lac de Bolsena et ses plages de sable noir
• Quartier médiéval de San Pellegrino à Viterbe
• Vie cave étrusques et nécropoles de tuf

Meilleure saison : Avril, mai et octobre offrent une lumière douce sur le tuf et des températures agréables pour marcher. L'été est chaud et sec, mais les lacs permettent de se baigner. Novembre apporte les brumes matinales sur les calanchi, très photogéniques.