Collines viticoles, abbayes romanes et reculées du Jura. Chaque randonnée part d'un village du site ou de son parking, ce qui permet de combiner visite et marche sans reprendre la voiture.
La boucle classique : depuis le village, remontez le fond de la reculée jusqu'à la cascade des Tufs et aux grottes, montez par les échelles de Crançot jusqu'au belvédère des Roches, suivez le rebord du plateau vers l'ouest, puis redescendez par le sentier de la Cochonnière jusqu'à l'abbaye. Environ 350 m de dénivelé, bonnes chaussures nécessaires. Partez avant 10 h l'été pour monter les échelles à l'ombre.
Une traversée qui grimpe au nord par le hameau de Sermu, traverse les prés secs et les bois du plateau, puis rejoint Château-Chalon par le belvédère de la Rochette, au-dessus des vignes de savagnin. On peut faire l'aller simple et revenir en taxi, ou boucler par la vallée de la Seille et Nevy-sur-Seille en ajoutant 6 km. Vue sur la plaine de Bresse et, par temps clair, sur les Alpes.
Une promenade presque plate qui descend la Seille depuis l'abbaye vers Nevy-sur-Seille, par des chemins de prairie et des bords de rivière ombragés. On passe d'anciens moulins et des vergers, avec des vues sur les falaises qui s'écartent peu à peu. Retour par le même chemin ou par la petite route de la rive droite. Bien adapté aux familles et aux fins de journée d'été, quand la vallée reste fraîche.
Une promenade qui descend du village par les chemins de vigne en lacets, traverse les rangs de savagnin et de chardonnay, rejoint le hameau de Ménétru-le-Vignoble puis remonte par le sentier de la Rochette. Dénivelé d'environ 150 m, pentes douces mais sentiers caillouteux. En septembre, on croise les vendangeurs. Terminez au belvédère en fin d'après-midi pour la lumière.
Une grande boucle qui relie les deux villages. Montez sur le plateau vers Granges-sur-Baume et son belvédère, descendez dans la reculée jusqu'à l'abbaye de Baume, puis revenez par la vallée de la Seille, Nevy-sur-Seille et les vignes. Environ 500 m de dénivelé cumulé. Départ tôt, pause déjeuner à Baume. Le retour en vallée est plat mais long, prévoyez de l'eau.
Vers le nord-est, un chemin gagne le plateau à travers des prés secs et des buis, puis atteint le belvédère du cirque de Ladoye, une reculée étroite et sauvage où la Seille prend sa source. Descente possible jusqu'à la résurgence par un sentier raide, avant de revenir par les bois. Dénivelé d'environ 300 m. Peu de monde, bonne alternative aux sites plus fréquentés de Baume.
Depuis l'église, un sentier descend en lacets vers Vandenesse-en-Auxois et son port. Suivez le chemin de halage vers le nord sur 2 km, entre platanes et écluses, puis remontez vers Châteauneuf par le chemin des Moutons, à travers les prés. Dénivelé d'environ 120 m en montée finale. Idéal en fin d'après-midi, quand on remonte face au château éclairé par l'ouest.
Une boucle vers le nord-est qui traverse les prés et les bois jusqu'au château de Commarin, entouré de douves, avec ses deux tours du XIVe siècle et ses jardins. Le parcours passe par les hameaux et les fermes de l'Auxois, sur des chemins de terre et de petites routes. Retour par le plateau, avec vue sur la butte de Châteauneuf depuis le nord. Dénivelé cumulé d'environ 250 m. Emportez de l'eau.
Un aller simple, ou un aller-retour à vélo, sur le chemin de halage du canal de Bourgogne, depuis Vandenesse jusqu'à Pouilly-en-Auxois et l'entrée de la voûte, ce tunnel de plus de 3 km sous le seuil de partage des eaux. Le parcours est plat, ombragé, avec une succession d'écluses et de maisons éclusières. À Pouilly, le port et le musée du canal font une pause. Retour possible en taxi.
Partez de la porte du Bourg, suivez le chemin de ronde vers la porte du Val, puis descendez par un sentier en lacets jusqu'à l'Ozerain, petite rivière bordée de saules. Un ancien lavoir marque le fond de vallée. Remontez par le chemin des vignes, côté Alise, pour retrouver le village par le nord. Le dénivelé, environ 150 m, se fait en douceur. Belle lumière le matin sur les façades est.
Une boucle qui relie les deux sites historiques. On descend vers Alise-Sainte-Reine, on monte au plateau du mont Auxois par la statue de Vercingétorix, on traverse les vestiges de la ville gallo-romaine, puis on revient vers Flavigny par les crêtes. Comptez près de 400 m de dénivelé cumulé. Emportez de l'eau et un chapeau, le plateau est sans ombre. Le MuséoParc Alésia peut s'intercaler à mi-parcours.
Vers l'est, les combes boisées qui entaillent le plateau abritent des sources, des chênes et des murets de pierres sèches. Le sentier rejoint le hameau de Hauteroche, perché sur un rebord de falaise, avant de revenir par les champs ouverts où pâturent les charolaises. Peu de balisage précis par endroits, prenez une carte. Beau parcours en octobre quand les hêtres rougissent.
Une promenade qui fait le tour complet de la cité par le chemin de ronde extérieur, puis longe le Serein vers l'aval sur un sentier de prairie. On traverse la rivière sur une passerelle, on revient par la rive opposée avec vue d'ensemble sur les remparts et les toits, puis on rentre par la porte Peinte. Aucun dénivelé, terrain parfois humide au printemps. Idéal en début de soirée.
Montez au château par le sentier de la porte de Tonnerre, continuez sur le plateau à travers des bois de chênes et des parcelles de vigne récemment replantées, puis redescendez vers le hameau de Sainte-Vertu et son église romane isolée. Retour par les bords du Serein. Dénivelé d'environ 200 m. Les vues sur la vallée sont larges depuis le rebord du plateau. Emportez de l'eau, peu d'ombre l'après-midi.
Un itinéraire linéaire qui remonte le Serein vers le sud, par des chemins de berge et des petites routes, jusqu'au village perché de Montréal et sa collégiale aux stalles sculptées. On passe des moulins, des lavoirs et le hameau d'Annay-sur-Serein. Prévoyez un retour en voiture ou en taxi, ou faites l'aller-retour à vélo par la route pour une journée complète. Belle étape en septembre.
Départ de la place, descente vers la chapelle Saint-Martin, puis chemin creux entre les haies de charmes et d'aubépines vers les hameaux de l'ouest. On traverse des prés à charolaises par des passages canadiens et l'on revient vers le bourg par un chemin de crête avec vue sur le château. Dénivelé faible, environ 150 m. Terrain parfois boueux au printemps. Les haies fleuries en mai justifient à elles seules la balade.
Une traversée vers le nord jusqu'au village d'Anzy-le-Duc et sa prieurale romane au clocher à trois étages, l'une des plus belles du Brionnais. Le parcours suit des chemins de terre entre prés et bosquets, franchit des ruisseaux et passe par des fermes isolées aux murs de pierre jaune. Retour par le même itinéraire ou en boucle par Montceaux-l'Étoile pour ajouter un second tympan roman. Prévoyez de l'eau, peu de commerces.
Depuis le château, un chemin descend en pente douce vers Marcigny, sa tour du Moulin et ses maisons à pans de bois, puis rejoint les bords de Loire et la voie verte qui longe le fleuve. On peut suivre les berges vers le nord, entre peupliers et bancs de sable, avant de remonter vers Semur par les vignes anciennes. Le retour en côte demande un effort d'environ 200 m. À faire le lundi pour profiter du marché.
Descendez par la porte Neuve et le sentier des vignes jusqu'à Saint-Père-sous-Vézelay, dont l'église Notre-Dame possède un porche gothique très ouvragé. Continuez vers le site des Fontaines Salées, sources salines exploitées dès l'âge du bronze, puis remontez par le chemin creux de Tharoiseau. La vue sur la colline et la basilique, depuis le sud, est la plus photographiée. Peu de dénivelé sauf la montée finale.
Une boucle qui suit la Cure jusqu'au village de Pierre-Perthuis, connu pour ses deux ponts superposés et sa roche percée. Le sentier alterne prairies, bois de chênes et berges ombragées, agréable en été quand la colline est chaude. Retour par Saint-Père et les vignes. Comptez un dénivelé cumulé d'environ 300 m, avec quelques passages boueux après la pluie. Emportez de l'eau : il n'y a pas de fontaine entre les villages.
Vézelay est un point de départ historique du chemin de Saint-Jacques. Le tronçon vers Asquins, au nord, descend par la porte du Barle, traverse les vergers et rejoint l'église Saint-Jacques du village voisin, avec son clocher trapu. Retour par le même chemin ou par la route de la Cure. Idéal en fin d'après-midi : on remonte vers la basilique face au soleil déclinant.
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Questions fréquentes
Quelles randonnées faire de Bourgogne-Franche-Comté ?
21 itinéraires partent des villages de Bourgogne-Franche-Comté présentés sur le site : Baume-les-Messieurs (3), Château-Chalon (3), Châteauneuf-en-Auxois (3), Flavigny-sur-Ozerain (3), Noyers-sur-Serein (3), Semur-en-Brionnais (3), Vézelay (3). Les pages détaillent le point de départ, les étapes, le dénivelé et l'équipement.
Y a-t-il des randonnées faciles de Bourgogne-Franche-Comté ?
Oui, 9 : Sentier de la Seille vers Nevy (Baume-les-Messieurs, 6 km), Boucle des vignes et du belvédère (Château-Chalon, 5 km), Tour de la butte et descente au canal (Châteauneuf-en-Auxois, 7 km), Chemin de halage vers Pouilly-en-Auxois (Châteauneuf-en-Auxois, 16 km). Elles font moins de 10 km avec peu de dénivelé.
Quelle est la meilleure période ?
Septembre et octobre pour les vendanges et les couleurs, mai et juin pour les floraisons et les journées longues. Pour la randonnée en particulier, chaque page indique la meilleure heure de départ et ce qu'il faut éviter.
Quelle est la plus longue randonnée de Bourgogne-Franche-Comté ?
Château-Chalon, Baume-les-Messieurs et retour par la Seille, au départ de Château-Chalon : 16 km pour environ 5 h, niveau moyen. Une grande boucle qui relie les deux villages. Montez sur le plateau vers Granges-sur-Baume et son belvédère, descendez dans la reculée jusqu'à l'abbaye de Baume, puis revenez par la vallée de la Seille, Nevy-sur-Seille et les vignes.