Randonnée · Flavigny-sur-Ozerain · Côte-d'Or · Bourgogne-Franche-Comté
Chemin des Combes vers Hauteroche
Une boucle vers l'est par les combes boisées qui entaillent le plateau, entre sources, chênes et murets de pierre sèche, jusqu'au hameau perché de Hauteroche, avec retour par les champs et les pâtures.
- Distance10 km
- Durée3 h
- Dénivelé+280 m
- TypeBoucle
- NiveauMoyen
Départ : Porte du Bourg, sortie sud-est de Flavigny, direction les combes et Hauteroche
Départ : Flavigny-sur-Ozerain L'itinéraire
Vers l'est, les combes boisées qui entaillent le plateau abritent des sources, des chênes et des murets de pierres sèches. Le sentier rejoint le hameau de Hauteroche, perché sur un rebord de falaise, avant de revenir par les champs ouverts où pâturent les charolaises. Peu de balisage précis par endroits, prenez une carte. Beau parcours en octobre quand les hêtres rougissent.
- 1
Sortie par la porte du Bourg
Quittez Flavigny par la porte du Bourg et suivez le chemin qui s'engage vers l'est, sur le rebord du plateau. Les premiers murets de pierre sèche encadrent d'anciens jardins et vergers. Le sentier descend bientôt dans la première combe, sous les chênes et les charmes. Balisage discret, gardez la carte à portée.
- 2
Les combes et leurs sources
Les combes sont des vallons étroits creusés dans le calcaire, frais et boisés, où sourdent plusieurs sources captées dans des bassins de pierre. Le chemin monte et descend d'une combe à l'autre, sur un sol de feuilles et de cailloux. Les hêtres se mêlent aux chênes ; en octobre, ils rougissent et éclairent le sous-bois.
- 3
Le hameau de Hauteroche
Hauteroche est perché sur un rebord de falaise, quelques maisons de calcaire aux toits de laves et une petite église, avec une vue sur les vallons boisés. Le hameau est silencieux, sans commerce. Un banc près de l'église permet la pause pique-nique. La lumière de fin de matinée éclaire bien la falaise.
- 4
Retour par les champs ouverts
Le retour quitte les combes pour les champs ouverts du plateau, où pâturent les charolaises derrière leurs clôtures. Les chemins agricoles sont larges, sans ombre, avec des vues sur le mont Auxois et sur Flavigny qui réapparaît sur son éperon. Refermez les barrières et restez à distance des troupeaux avec les chiens.
- 5
Retour à Flavigny
Le chemin rejoint la route d'accès puis la porte du Bourg. Comptez 3 h pour la boucle, avec la pause à Hauteroche. Terminez par un tour dans le village, l'église Saint-Genest et ses tribunes de bois, ou la crypte carolingienne sous l'abbaye, pour compléter la journée.
Conseils pour cette randonnée
- Le balisage est incomplet dans les combes, où les sentiers se ramifient : emportez la carte IGN ou une trace GPS et repérez les carrefours avant de partir.
- Venez en octobre, quand les hêtres des combes rougissent, ou en mai pour les sources pleines et les sous-bois fleuris ; l'été, les combes restent fraîches.
- Les charolaises paissent dans les champs du retour : tenez les chiens en laisse, ne passez pas entre une vache et son veau et refermez chaque barrière.
Quand partir
D'avril à novembre. Octobre est la meilleure saison pour les couleurs des hêtres dans les combes. Partez le matin vers 9 h pour arriver à Hauteroche en fin de matinée, avec la lumière sur la falaise. Évitez les périodes de chasse le week-end.
- jan
- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
- nov
- déc
Mois conseillés pour Flavigny-sur-Ozerain : mai, juin, juillet, septembre, octobre.
À emporter
Cochez pour préparer votre sac : la liste reste mémorisée sur cet appareil.
Le village de départ : Flavigny-sur-Ozerain
Visiter Flavigny-sur-Ozerain commence souvent par une odeur. Dès la porte du Bourg, un parfum d'anis flotte dans les ruelles : il vient de l'ancienne abbaye, où l'on enrobe encore chaque jour une graine d'anis vert de couches de sucre pour en faire les petits bonbons ronds vendus dans des boîtes ovales. Le village se tient sur un éperon calcaire entre trois vallées, au cœur de l'Auxois, ce pays de bocage et de vaches charolaises qui sépare la Bourgogne des vignes de celle des forêts.
Pratique
Accès : En voiture, l'autoroute A6 laisse à la sortie Bierre-lès-Semur, puis 25 minutes de route par Semur-en-Auxois. Depuis Dijon, comptez environ une heure. En train, la gare TGV de Montbard, à 20 km, est reliée à Paris en un peu plus d'une heure ; la gare de Venarey-les-Laumes est à 10 km. Taxis à réserver à l'avance.
Stationnement : Le village est interdit aux voitures des visiteurs. Un parking gratuit se trouve à l'entrée sud, près de la porte du Bourg, et un second sur la route de Frôlois. En juillet-août et lors de la fête de l'anis, ils se remplissent dès la fin de matinée, arrivez avant 10 h ou en fin d'après-midi.
Conseil : Faites la visite de la fabrique dès l'ouverture, puis le village quand les groupes sont à l'intérieur. Pour la photo classique de Flavigny perché, prenez la petite route vers Alise-Sainte-Reine et arrêtez-vous au premier virage. Ne cherchez pas le magasin de chocolat du film : il n'existe pas, la façade a été montée pour le tournage. Les bonbons se vendent aussi en boîte souvenir à la gare de Montbard.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une combe ?
En Bourgogne, une combe est un vallon étroit et encaissé creusé dans le plateau calcaire, souvent boisé et frais, parcouru par une source ou un ruisseau temporaire. Autour de Flavigny, plusieurs combes entaillent le rebord du plateau vers l'est, avec des sources captées dans des bassins de pierre et des murets qui délimitaient d'anciens jardins et vergers.
La boucle vers Hauteroche est-elle difficile ?
Elle est classée moyenne : 10 km et environ 280 m de dénivelé cumulé, répartis en plusieurs montées et descentes d'une combe à l'autre. Aucun passage n'est raide ou exposé, mais le sol des combes est parfois glissant et le balisage lacunaire. Comptez 3 h de marche avec la pause à Hauteroche.
Y a-t-il un point d'eau ou un commerce à Hauteroche ?
Non, le hameau est très petit, sans commerce ni fontaine publique garantie. Emportez votre eau et votre pique-nique depuis Flavigny, où l'épicerie et les boutiques permettent de se ravitailler avant le départ. Les sources des combes ne sont pas contrôlées : ne comptez pas dessus pour boire.
Où se garer pour la randonnée Chemin des Combes vers Hauteroche ?
Le village est interdit aux voitures des visiteurs. Un parking gratuit se trouve à l'entrée sud, près de la porte du Bourg, et un second sur la route de Frôlois. En juillet-août et lors de la fête de l'anis, ils se remplissent dès la fin de matinée, arrivez avant 10 h ou en fin d'après-midi.
Comment venir à Flavigny-sur-Ozerain ?
En voiture, l'autoroute A6 laisse à la sortie Bierre-lès-Semur, puis 25 minutes de route par Semur-en-Auxois. Depuis Dijon, comptez environ une heure. En train, la gare TGV de Montbard, à 20 km, est reliée à Paris en un peu plus d'une heure ; la gare de Venarey-les-Laumes est à 10 km. Taxis à réserver à l'avance.
Distances, durées et dénivelés sont indicatifs, calculés pour un marcheur moyen par beau temps. Vérifiez la météo, les fermetures de sentiers et emportez une carte.
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