Randonnée · Entrevaux · Alpes-de-Haute-Provence · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Boucle des restanques et chapelle Saint-Jean-du-Désert
Une boucle sur le versant sud d'Entrevaux, à travers les restanques d'oliviers abandonnées et les chênes, jusqu'aux crêtes dominant la citadelle et un vallon isolé où subsiste une chapelle rurale.
- Distance9 km
- Durée3 h 30
- Dénivelé+450 m
- TypeBoucle
- NiveauMoyen
Départ : Porte d'Italie, à l'extrémité amont de la ville close, départ du balisage jaune vers le versant sud
Départ : Entrevaux L'itinéraire
Au départ de la ville, un sentier monte sur le versant sud, à travers des restanques d'oliviers abandonnées et des chênes, jusqu'aux crêtes qui dominent le rocher de la citadelle, puis descend vers un vallon isolé où subsiste une chapelle rurale. Vues sur la vallée du Var et les sommets qui séparent Entrevaux du pays d'Annot. Dénivelé d'environ 450 m, balisage jaune, prévoir de l'eau.
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Sortie par la porte d'Italie
Quittez la ville close par la porte d'Italie et suivez le balisage jaune qui monte aussitôt sur le versant sud, par un chemin muletier empierré. Les premières restanques apparaissent, murets de pierre sèche qui soutenaient des oliviers, aujourd'hui envahis de genêts et de chênes pubescents.
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Les restanques d'oliviers
Le sentier monte en lacets entre les terrasses abandonnées. Quelques oliviers survivent, tordus et argentés, au milieu des chênes qui reprennent la pente. Les vues vers l'arrière montrent la citadelle sur son rocher, la ville close et le pont. La pente est soutenue, le sol caillouteux, environ 250 m de montée en 2 km.
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Les crêtes au-dessus du rocher
Sur la crête, la vue s'ouvre à la fois sur la vallée du Var, en amont vers les gorges de Daluis et en aval vers Puget-Théniers, et sur les sommets qui séparent Entrevaux du pays d'Annot. Le rocher de la citadelle se trouve maintenant en dessous de vous. Le vent souffle souvent ici, gardez une veste.
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Descente dans le vallon de la chapelle
Le balisage bascule dans un vallon isolé, plus frais, où subsiste la chapelle rurale de Saint-Jean-du-Désert, bâtiment simple à clocher-mur, entouré de quelques chênes. L'endroit est silencieux, sans route ni maison. Bon lieu de pique-nique, à l'ombre, avant la remontée.
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Retour vers Entrevaux
Le retour remonte brièvement sur l'épaule de la crête puis redescend vers la ville par un chemin de restanques, en versant ouest. Les lacets sont courts et le sol glissant sur les cailloux roulants. La porte Royale et le pont se retrouvent après 3 h 30 de marche, avec la lumière de l'après-midi sur la citadelle.
Conseils pour cette randonnée
- Emportez 1,5 litre d'eau par personne : il n'y a aucune source ni fontaine sur le versant sud, et les restanques sont exposées au soleil dès 10 h.
- Le balisage jaune est présent mais les chemins de restanques se ramifient ; à chaque carrefour, cherchez la marque avant de continuer.
- Avec des enfants, faites seulement l'aller-retour sur les premières restanques jusqu'au premier belvédère sur la citadelle, environ 45 minutes.
Quand partir
D'avril à juin et de septembre à novembre. En été, partez à 7 h, le versant sud est brûlant l'après-midi. Le printemps offre les genêts en fleurs sur les restanques et les crêtes. Évitez les jours de vent fort.
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- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
- nov
- déc
Mois conseillés pour Entrevaux : avril, mai, juin, septembre, octobre.
À emporter
Cochez pour préparer votre sac : la liste reste mémorisée sur cet appareil.
Le village de départ : Entrevaux
Visiter Entrevaux, c'est franchir un pont de pierre à une arche au-dessus du Var, passer sous une porte à pont-levis et entrer dans une ville close du XVIIe siècle, serrée entre la rivière et un rocher de 150 m sur lequel une citadelle veille toujours. Les remparts et les tours sont de Vauban. Les ruelles sont étroites, sombres, pavées, bordées de maisons hautes à façades de pierre grise et de chaux, avec des portes cloutées et des cadrans solaires. Au-dessus, une rampe fortifiée en zigzag grimpe jusqu'au fort en une vingtaine de lacets.
Pratique
Accès : Entrevaux est à 70 km de Nice par la N202, une route de vallée qui suit le Var, environ 1 h 15. Le train des Pignes, au départ de la gare de Nice CP, y arrive en 1 h 30 avec plusieurs allers-retours par jour. Depuis Digne-les-Bains, comptez 1 h 15 en voiture par le col de Toutes Aures. L'aéroport de Nice est à 75 km.
Stationnement : La ville close est piétonne. Un grand parking gratuit se trouve sur la rive gauche du Var, près de la gare et du pont, à deux minutes de la porte Royale. Il est suffisant hors saison ; en juillet et août, notamment les jours de train à vapeur, il se remplit en fin de matinée.
Conseil : Montez à la citadelle le matin, avant la chaleur, avec des pièces pour le tourniquet. Photographiez la ville depuis la rive gauche, 200 m en amont du pont. Combinez la visite avec le train des Pignes : laissez la voiture à Entrevaux, allez à Annot pour les grès et revenez en train. Vérifiez les jours du train à vapeur, l'affluence est très différente.
Questions fréquentes
Que sont les restanques que traverse la randonnée ?
Les restanques sont des terrasses de culture soutenues par des murs de pierre sèche, construites sur les pentes pour retenir la terre. À Entrevaux, elles portaient des oliviers, plantés ici à la limite de leur altitude, ainsi que des vignes et des céréales. Abandonnées au XXe siècle, elles sont peu à peu recolonisées par les chênes et les genêts.
La boucle est-elle difficile ?
Elle est classée moyenne : 9 km et environ 450 m de dénivelé, sur des sentiers caillouteux avec des lacets soutenus, sans passage exposé. La difficulté vient de la chaleur sur le versant sud et du balisage qu'il faut surveiller. Un marcheur régulier boucle en 3 h 30 avec la pause à la chapelle.
Peut-on combiner cette randonnée avec la visite de la citadelle ?
Dans la même journée, oui : faites la boucle des restanques le matin, à la fraîche, puis montez à la citadelle en fin d'après-midi quand la rampe est à l'ombre. Vous aurez vu le rocher depuis la crête avant d'en parcourir les casernes. Comptez 6 h au total, avec une pause déjeuner dans la ville close.
Où se garer pour la randonnée Boucle des restanques et chapelle Saint-Jean-du-Désert ?
La ville close est piétonne. Un grand parking gratuit se trouve sur la rive gauche du Var, près de la gare et du pont, à deux minutes de la porte Royale. Il est suffisant hors saison ; en juillet et août, notamment les jours de train à vapeur, il se remplit en fin de matinée.
Comment venir à Entrevaux ?
Entrevaux est à 70 km de Nice par la N202, une route de vallée qui suit le Var, environ 1 h 15. Le train des Pignes, au départ de la gare de Nice CP, y arrive en 1 h 30 avec plusieurs allers-retours par jour. Depuis Digne-les-Bains, comptez 1 h 15 en voiture par le col de Toutes Aures. L'aéroport de Nice est à 75 km.
Distances, durées et dénivelés sont indicatifs, calculés pour un marcheur moyen par beau temps. Vérifiez la météo, les fermetures de sentiers et emportez une carte.
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