Randonnée · Gourdon · Alpes-Maritimes · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Plateau de Cavillore et bord des gorges
Une boucle facile qui monte par une piste au plateau de Cavillore, à 900 m, étendue de garrigue et de pelouse calcaire, puis longe le bord des gorges du Loup avec des échappées sur la vallée et la mer.
- Distance7 km
- Durée2 h 30
- Dénivelé+200 m
- TypeBoucle
- NiveauFacile
Départ : Parking haut du village de Gourdon, à l'entrée côté route de Caussols, départ de la piste vers Cavillore
Départ : Gourdon L'itinéraire
Depuis le parking haut du village, une piste monte au plateau de Cavillore, à 900 m, une étendue de garrigue et de pelouse calcaire piquetée de genévriers. Le sentier longe ensuite le bord des gorges du Loup, avec des échappées sur la vallée et la mer, et revient par les restanques abandonnées au-dessus de Gourdon. Peu de dénivelé, mais aucune ombre : à faire au printemps ou tôt le matin en été.
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Montée par la piste
Depuis le parking haut, une piste monte régulièrement vers le nord, entre chênes verts et genévriers, sur 1,5 km. Le dénivelé est modéré, une centaine de mètres, mais l'ombre manque dès la sortie du village. Les vues arrière sur le château de Gourdon et ses jardins en terrasses apparaissent vite.
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Le plateau de Cavillore
Le plateau de Cavillore, à 900 m, est une étendue de pelouse calcaire piquetée de genévriers, de buis et de lavande sauvage, avec des dolines et des murets de pierre sèche. Les moutons y pâturent encore. Le silence est frappant, le vent souvent présent. Suivez le balisage jaune vers l'est, les sentes se multiplient.
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Le bord des gorges du Loup
Le sentier rejoint le rebord des gorges du Loup, avec des échappées sur la vallée, la rivière au fond et, au-delà, les baous de Vence et la mer jusqu'à Antibes par temps clair. Restez sur le sentier, le bord n'est pas protégé. Les vautours réintroduits sur les plateaux planent parfois au-dessus des falaises.
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Descente par les restanques
Le retour descend vers Gourdon par d'anciennes restanques abandonnées, terrasses de pierre sèche envahies de genêts et de chênes, qui portaient des oliviers et des céréales. Le sol est caillouteux, les lacets courts. Le village réapparaît en contrebas, avec le clocher carré de l'église Saint-Vincent.
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Retour au parking haut
Les restanques rejoignent la route de Caussols puis le parking. Comptez 2 h 30 pour la boucle de 7 km. Terminez par la place Victoria et sa table d'orientation, pour nommer ce que vous avez vu depuis le bord des gorges : Bar-sur-Loup, Tourrettes, Vence, la côte.
Conseils pour cette randonnée
- Il n'y a aucune ombre sur le plateau ni sur les restanques : partez au printemps ou avant 9 h en été, avec chapeau, lunettes et 1,5 litre d'eau par personne.
- Le bord des gorges n'est pas protégé : gardez les enfants près de vous et ne vous approchez pas du rebord par vent fort, fréquent sur le plateau.
- Emportez des jumelles : les vautours fauves réintroduits sur les plateaux de Caussols et de Calern planent souvent au-dessus des gorges en fin de matinée.
Quand partir
D'avril à juin, quand le plateau est vert et fleuri, et de septembre à novembre pour la visibilité vers la mer. En été, partez avant 9 h. En hiver, le plateau peut être gelé ou enneigé, mais la lumière est limpide.
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- fév
- mar
- avr
- mai
- juin
- juil
- août
- sep
- oct
- nov
- déc
Mois conseillés pour Gourdon : avril, mai, juin, septembre, octobre.
À emporter
Cochez pour préparer votre sac : la liste reste mémorisée sur cet appareil.
Le village de départ : Gourdon
Visiter Gourdon, c'est arriver au bout d'une route en lacets et découvrir un village de pierre grise posé à 760 m d'altitude sur une falaise, au-dessus des gorges du Loup. Depuis la place Victoria, à l'extrémité du promontoire, le regard descend d'un coup de 500 m sur la vallée, glisse sur les collines de Grasse et de Vence et s'arrête sur la mer, du cap d'Antibes au cap Ferrat, avec l'Esterel qui rougit à droite. C'est l'une des vues les plus larges de la Côte d'Azur, et l'on comprend pourquoi les gens de la région surnomment le village le nid d'aigle.
Pratique
Accès : Gourdon est à 14 km de Grasse par la D3, une route de montagne qui monte en lacets au-dessus des gorges, et à 25 km de Vence par Tourrettes-sur-Loup et Pont-du-Loup. Depuis Nice, comptez environ 1 h 15. L'aéroport de Nice est à 45 km. Un bus dessert le village depuis Grasse, à horaires réduits.
Stationnement : Le village est fermé aux voitures. Deux parkings gratuits sont aménagés le long de la route d'accès, en contrebas du village, à 5 minutes à pied. Ils se remplissent les week-ends de printemps et tous les jours en juillet et août ; venez avant 10 h 30 ou en fin d'après-midi.
Conseil : Restez pour le coucher de soleil : la mer devient blanche puis rose, et le village se vide. Pour un point de vue sur Gourdon lui-même, arrêtez-vous dans les virages de la D3 juste sous le village, où l'on voit le château au bord de la falaise. Combinez la visite avec la montée à Caussols pour changer d'échelle. Portez une veste, même en été : le vent est fréquent sur la place.
Questions fréquentes
La boucle de Cavillore est-elle adaptée aux enfants ?
Oui à partir de 6 ans : la piste de montée est large, le plateau est plat et les restanques du retour descendent en lacets courts. La seule vigilance concerne le bord des gorges, non protégé, où il faut tenir la main. Comptez 3 h avec des enfants, en prévoyant des pauses à l'ombre rare des genévriers.
Que voit-on depuis le bord des gorges du Loup ?
La vallée du Loup en contrebas, avec la rivière verte entre les falaises calcaires, les villages de Bar-sur-Loup et de Tourrettes-sur-Loup sur leurs éperons, les baous de Vence et, par temps clair, la mer d'Antibes à l'Estérel. Le matin, la brume reste souvent dans la vallée et se dégage vers 10 h.
Peut-on prolonger vers le plateau de Caussols ?
Oui, des sentiers relient le plateau de Cavillore au plateau de Caussols, plus haut et plus vaste, à 1 100 m. Comptez alors une journée entière avec carte et eau en quantité. Pour découvrir Caussols et l'observatoire de Calern, préférez le tour du plateau au départ du hameau de Caussols, décrit sur cette fiche.
Où se garer pour la randonnée Plateau de Cavillore et bord des gorges ?
Le village est fermé aux voitures. Deux parkings gratuits sont aménagés le long de la route d'accès, en contrebas du village, à 5 minutes à pied. Ils se remplissent les week-ends de printemps et tous les jours en juillet et août ; venez avant 10 h 30 ou en fin d'après-midi.
Comment venir à Gourdon ?
Gourdon est à 14 km de Grasse par la D3, une route de montagne qui monte en lacets au-dessus des gorges, et à 25 km de Vence par Tourrettes-sur-Loup et Pont-du-Loup. Depuis Nice, comptez environ 1 h 15. L'aéroport de Nice est à 45 km. Un bus dessert le village depuis Grasse, à horaires réduits.
Distances, durées et dénivelés sont indicatifs, calculés pour un marcheur moyen par beau temps. Vérifiez la météo, les fermetures de sentiers et emportez une carte.
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