Halle

Bâtiment couvert et ouvert sur les côtés, qui abritait le marché et les foires. Son établissement était un privilège accordé par le seigneur ou le roi, et les droits prélevés sur les ventes alimentaient le trésor seigneurial ou la caisse de la communauté. Elle occupe presque toujours la place principale : une charpente de chêne ou de châtaignier posée sur des piliers de bois ou de pierre, sous un grand toit de tuiles ou d'ardoise qui descend bas. Cherchez sous l'abri les mesures à grain creusées dans la pierre, étalons officiels des volumes de blé. Beaucoup de halles actuelles datent des XVIe au XVIIIe siècle, rebâties sur un emplacement médiéval, et accueillent encore le marché hebdomadaire.