Sainte-Enimie
Un village de calcaire blond accroché aux gorges du Tarn, entre source sacrée et canoë
Département 48 · Occitanie
Les plus beaux villages de la Lozère
1 village détaillé dans ce département, avec pour chacun les lieux à voir, les randonnées et une page « autour de ».
La Lozère est le département le moins peuplé de l'Hexagone : hauts plateaux de l'Aubrac et de la Margeride, crêtes schisteuses des Cévennes, granit du mont Lozère et causses calcaires que le Tarn tranche en gorges profondes. Sainte-Enimie, notre village dans le département, s'accroche au fond de ces gorges, sur la rive droite, sous le causse de Sauveterre et face aux falaises du causse Méjean. Toits de tuiles et de lauzes, ruelles en calade, place au Beurre, ancien monastère et source de Burle composent un ensemble très minéral.
Une demi-journée permet de parcourir le village et de monter à l'ermitage. Restez un jour de plus pour descendre le Tarn en canoë vers La Malène et les Détroits, ou pour suivre la route des gorges par Saint-Chély-du-Tarn, Castelbouc et le point Sublime. Sainte-Enimie fait elle-même une bonne base, Florac ou Mende servant d'alternative. Avec trois jours, ajoutez le causse Méjean, l'aven Armand et Meyrueis, ou une boucle cévenole par la corniche des Cévennes.
Venir dans la Lozère
La Lozère n'a pas de ligne TGV : des trains régionaux desservent Mende et Marvejols, et la gare de Banassac-La Canourgue se trouve sur la ligne de l'Aubrac. En voiture, l'autoroute A75 traverse l'ouest du département, avec une sortie à La Canourgue, à 25 km de Sainte-Enimie. Depuis Mende, comptez trente minutes par le causse de Sauveterre. Les aéroports de Rodez, Montpellier et Clermont-Ferrand sont les plus proches.
Quand venir
Juin et septembre offrent une eau agréable pour la baignade, une lumière nette sur les falaises et des routes plus calmes. Mai convient à la randonnée sur les causses fleuris. Juillet et août, haute saison du canoë, remplissent les gorges. L'hiver est rude et de nombreux services ferment.
À table
L'aligot, purée de pommes de terre filée à la tome fraîche, vient des plateaux de l'Aubrac, au nord-ouest du département, tout comme la viande de race Aubrac. Les fromages de brebis des causses, dont une partie du lait part vers les caves de Roquefort, et le pélardon cévenol accompagnent les charcuteries de montagne. Les châtaignes des Cévennes et le miel de bruyère ou de châtaignier sont les autres produits phares.
Sur la carte
Randonner dans la Lozère
Moyen 6 km · 2 h 30
Ermitage et causse de Sauveterre
Départ : Sainte-Enimie, Lozère
Depuis la source de Burle, montez le sentier de l'ermitage, visitez la chapelle dans la falaise, puis poursuivez jusqu'au bord du causse par un chemin de bergers entre buis et genévriers. Le plateau s'ouvre sur des prairies à moutons et des murets de pierre sèche. Retour par un chemin creux qui redescend sur le village. Dénivelé d'environ 350 m. Vues sur les gorges tout du long.
Voir l'itinéraire détaillé Moyen 12 km · 4 h
De Sainte-Enimie à Castelbouc par la rive gauche
Départ : Sainte-Enimie, Lozère
Traversez le pont, puis suivez le sentier de rive gauche vers l'amont, sous les falaises du causse Méjean, jusqu'au hameau de Castelbouc, dont les maisons se collent au rocher sous les ruines d'un château. Vasques de baignade en route. Retour par le même chemin ou par Prades et la route de rive droite. Peu de dénivelé, mais un sentier étroit par endroits.
Voir l'itinéraire détaillé Facile 9 km · 3 h
Balade du vieux pont à Saint-Chély-du-Tarn
Départ : Sainte-Enimie, Lozère
Aller-retour vers l'aval par le sentier qui longe le Tarn en rive droite, entre prairies, murets de vignes abandonnées et bosquets de chênes. Saint-Chély-du-Tarn, hameau serré sous la falaise, possède une chapelle dans une grotte et une cascade qui tombe dans la rivière. Baignade possible. Praticable en famille, ombre partielle, emportez de l'eau.
Voir l'itinéraire détailléBeaux villages dans les départements voisins
51 km 
La Couvertoirade
Une cité de Templiers et d'Hospitaliers close de murs au milieu du Larzac
62 km 
Estaing
Un château de schiste, un pont gothique sur le Lot et le passage des pèlerins de Compostelle
71 km 
Saint-Guilhem-le-Désert
Une abbaye carolingienne et des toits de tuiles blottis au fond d'un cirque de calcaire
78 km 
Balazuc
Village de calcaire accroché à sa falaise au-dessus d'une boucle de l'Ardèche
84 km 
Conques
Toits de lauze, abbatiale romane et tympan sculpté au creux d'un vallon du Rouergue
86 km 
Belcastel
Un pont en dos d'âne, un château ressuscité et des calades au bord de l'Aveyron
Questions fréquentes
Peut-on descendre les gorges du Tarn en canoë depuis Sainte-Enimie ?
Oui, c'est l'activité phare du village en été. Plusieurs loueurs proposent des parcours de quelques heures à une journée, avec retour en navette, vers Saint-Chély-du-Tarn, La Malène ou les Détroits, le passage le plus étroit des gorges. Le courant reste modéré à la belle saison, et quelques petits rapides animent le trajet. Les enfants sachant nager peuvent participer, avec un gilet.
Faut-il passer une nuit à Sainte-Enimie ?
C'est recommandé. Le soir, une fois les visiteurs de passage repartis, les ruelles retrouvent leur calme et la lumière rasante dore les falaises du causse Méjean. Rester sur place permet aussi de monter à l'ermitage tôt le matin, avant la chaleur, puis d'enchaîner avec une descente du Tarn. Le village compte des chambres et des campings, mais il faut réserver en été.
Quels sont les plus beaux villages de la Lozère ?
Ce guide présente 1 village dans la Lozère : Sainte-Enimie (un village de calcaire blond accroché aux gorges du tarn, entre source sacrée et canoë).
Quels villages visiter dans les départements voisins ?
À moins de 90 km à vol d'oiseau : La Couvertoirade (Aveyron), Estaing (Aveyron), Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault), Balazuc (Ardèche), Conques (Aveyron), Belcastel (Aveyron).