Saint-Émilion
Une cité de calcaire blond, une église creusée dans le roc et un vignoble classé par l'UNESCO
Département 33 · Nouvelle-Aquitaine
Les plus beaux villages de la Gironde
1 village détaillé dans ce département, avec pour chacun les lieux à voir, les randonnées et une page « autour de ».
La Gironde est d'abord un pays de vignes, de l'estuaire aux coteaux de l'Entre-deux-Mers, avec Bordeaux en son centre. Sur la rive droite de la Dordogne, Saint-Émilion, le village présenté ici, s'accroche au rebord d'un plateau calcaire. Sa pierre blonde est celle de son sous-sol, creusé de carrières, de catacombes et d'une église monolithe taillée dans le roc. Autour, les vignes de merlot et de cabernet franc couvrent l'ancienne juridiction, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999 comme paysage culturel.
Consacrez au moins une journée à Saint-Émilion : visite guidée des monuments souterrains le matin, montée au clocher ou à la tour du Roy, déjeuner dans une cour, puis promenade dans les vignes vers un château qui reçoit les visiteurs. Un second jour permet de pédaler vers Pomerol et Montagne, puis de pousser jusqu'à Castillon-la-Bataille ou à l'abbaye de la Sauve-Majeure. Dormir sur place offre des rues calmes le soir ; Libourne propose davantage d'hébergements, et Bordeaux se rejoint facilement en train.
Venir dans la Gironde
En train, la petite gare de Saint-Émilion, sur la ligne Bordeaux-Bergerac, est à 1,5 km du centre et à un peu plus d'une demi-heure de Bordeaux Saint-Jean. La gare de Libourne, à 8 km, est desservie par le TGV depuis Paris. En voiture, prenez l'A89 depuis Bordeaux, sortie Libourne, ou la D936. L'aéroport de Bordeaux-Mérignac est à une cinquantaine de kilomètres.
Quand venir
Le printemps, quand la vigne débourre et que les rues restent calmes, et l'automne, pendant et après les vendanges de mi-septembre à mi-octobre, sont les meilleurs moments. L'été est chaud et très fréquenté. L'hiver, les vignes taillées sont graphiques et la ville retrouve ses habitants.
À table
Le vin mène la table : saint-émilion à dominante de merlot, et appellations voisines comme Pomerol, Lussac, Montagne ou Fronsac, à goûter dans les caves ou à la propriété. La douceur locale est le macaron de Saint-Émilion, un biscuit moelleux aux amandes. La cuisine girondine suit : entrecôte grillée sur sarments, lamproie à la bordelaise, cèpes, cannelés et huîtres du bassin d'Arcachon.
Sur la carte
Randonner dans la Gironde
Facile 5 km · 1 h 45
Boucle des remparts et de la côte sud
Départ : Saint-Émilion, Gironde
Depuis la place du Marché, montez par le tertre de la Tente, sortez par la porte Brunet et suivez le chemin qui longe les vignes sous les remparts jusqu'aux Grandes Murailles. Le retour se fait par la porte Bourgeoise et les rues hautes. Vue continue sur les toits et le clocher. Le chemin est plat et facile, mais peu ombragé : prévoyez un chapeau en été. En septembre, les vendangeurs sont au travail dans les rangs.
Voir l'itinéraire détaillé Moyen 12 km · 3 h 30
Saint-Émilion, Saint-Laurent-des-Combes et le plateau
Départ : Saint-Émilion, Gironde
Cette boucle part vers l'est par la route des châteaux, traverse Saint-Christophe-des-Bardes et son église romane, puis redescend par Saint-Laurent-des-Combes et le pied du coteau avant de remonter dans la ville. Le parcours traverse les crus les plus connus, entre vignes, murets de pierre et cabanes de vignerons. Peu de dénivelé, mais de longues portions sur petites routes : soyez visibles. Les points de vue depuis le rebord du plateau sur la plaine de la Dordogne sont les meilleurs.
Voir l'itinéraire détaillé Moyen 14 km · 4 h
Vers Montagne-Saint-Émilion par les vignes
Départ : Saint-Émilion, Gironde
Un aller-retour vers le nord, à travers le vignoble des appellations satellites. On quitte Saint-Émilion par la porte Bourgeoise, on traverse la vallée de la Barbanne, petite rivière qui sépare les crus, et l'on monte à Montagne, dont l'église romane à coupoles est l'une des plus belles du Libournais. Un écomusée du Libournais y explique le travail de la vigne. Retour par le même chemin ou par une variante par Saint-Georges. Très exposé au soleil en été.
Voir l'itinéraire détailléBeaux villages dans les départements voisins
49 km 
Aubeterre-sur-Dronne
Un amphithéâtre de maisons blanches au-dessus de la Dronne et une église creusée dans la falaise
82 km 
Limeuil
Un ancien port de gabarres perché au confluent de la Dordogne et de la Vézère, avec ses jardins au sommet
86 km 
Monpazier
La bastide anglaise de 1284, un damier de pierre blonde intact autour de sa place aux cornières
Questions fréquentes
Peut-on aller à Saint-Émilion en train depuis Bordeaux ?
Oui. Des trains régionaux relient plusieurs fois par jour Bordeaux Saint-Jean à la gare de Saint-Émilion en un peu plus d'une demi-heure. La gare se trouve à 1,5 km du centre, soit une vingtaine de minutes de marche à travers les vignes, avec une montée finale. Vérifiez les horaires du retour, les trains étant plus espacés en soirée et le week-end.
Faut-il réserver pour visiter un château viticole ?
Le plus souvent, oui. Beaucoup de propriétés, en particulier les crus classés, ne reçoivent que sur rendez-vous, avec une visite du cuvier et des chais suivie d'une dégustation. D'autres accueillent sans réservation, surtout en saison. L'office de tourisme propose des circuits et aide à organiser les visites. Pendant les vendanges, certaines maisons limitent l'accueil : mieux vaut s'y prendre à l'avance.
Quels sont les plus beaux villages de la Gironde ?
Ce guide présente 1 village dans la Gironde : Saint-Émilion (une cité de calcaire blond, une église creusée dans le roc et un vignoble classé par l'unesco).
Quels villages visiter dans les départements voisins ?
À moins de 90 km à vol d'oiseau : Aubeterre-sur-Dronne (Charente), Limeuil (Dordogne), Monpazier (Dordogne).